А вы знали, что морошка — ботанический родственник малины и ежевики?

А вы знали, что морошка ботанический родственник малины и ежевики?

А сколько у нее названий: болотный янтарь, северный апельсин, арктическая малина, медвежатник, очи болотного, моховая смородина и другие. Еще одно название морошки царская ягода. На Руси издавна подавали ее к царскому столу как самое полезное северное лакомство.

Морошка обладательница множества целебных свойств. Она богата аскорбиновой кислотой, каротином, витаминами В, Е, органическими кислотами, минеральными веществами, дубильными и пектиновыми, а также содержит пищевые волокна, клетчатку.

Собирали в этом году?