Рыба на бревне: чем удивил гастрофестиваль в День республики
Рыба на бревне: чем удивил гастрофестиваль в День республики
Для гостей в Суоярви устроили мастер-классы от карельских шеф-поваров, конкурсы и розыгрыши, а на торговых рядах можно было попробовать и купить готовые блюда.
Своими рецептами на фестивале поделились несколько шеф-поваров. Можно было узнать, как приготовить рыбу на бревне или мини-медовик с лимонной цедрой на подушечке из вареной сгущенки, молочный коктейль с черникой и таежный чай. Его готовили в старинном самоваре 1882 года, который команда Ксении специально нашла и восстановила для гастрофестивалей.
В целом День Республики прошел очень насыщенно: состоялся первый форум СМИ, открылся культурно-досуговый центр, заседал съезд карелов, работали торговые ряды, жители Суоярви прямо во время праздника смогли проверить свое здоровье, прошел зажигательный концерт. Это и много другое здесь.
А ниже видео с празднования.