<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom">
	<channel>
		<lastBuildDate>Wed, 11 Nov 2026 13:26:39 +0300</lastBuildDate>
		<title>Лента новостей Карелии</title>
		<description>Последние новости Карелии оперативно. Следите за событиями Карелии в режиме онлайн. Видео, происшествия, новости культуры, спорта, политики и экономики.</description>
		<link>https://newskarelia.ru</link>
		<language>ru</language>
		<atom:link href="https://newskarelia.ru/rss.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
		<atom:link href="https://pubsubhubbub.appspot.com/" rel="hub" />
		<item>
				<title>Шпинатные вареники с картофельной начинкой: рецепт теста с яйцом и кипятком</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11711.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11711.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:23:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Для 5 порций шпинатных вареников понадобится 60 г шпината, 350 г пшеничной муки и 300 г картофельного пюре. Шпинат сначала запаривают, затем измельчают и добавляют в тесто — так оно приобретает равномерный зелёный цвет.
Ингредиенты:
- шпинат — 60 г;
]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Для 5 порций шпинатных вареников понадобится 60 г шпината, 350 г пшеничной муки и 300 г картофельного пюре. Шпинат сначала запаривают, затем измельчают и добавляют в тесто — так оно приобретает равномерный зелёный цвет.
Ингредиенты:
- шпинат — 60 г;
- пшеничная мука — 350 г;
- картофельное пюре — 300 г;
- кипяток — 200 мл;
- растительное масло — 30 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- соль — 1 ч. л.
Залейте шпинат кипятком, накройте тарелкой и оставьте на 10 минут. Переложите его в блендер и измельчите до однородности. Добавьте соль и растительное масло, перемешайте.
Всыпьте половину муки и снова перемешайте. Добавьте яйцо, затем оставшуюся муку. Замесите тесто руками, положите в пакет и оставьте на 20 минут.
Раскатайте тесто слоем толщиной 2–3 мм и вырежьте круги. На каждый положите картофельное пюре, сложите тесто и защипните края — вручную или с помощью формы для вареников.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/92d71808ce5ecdf9290ac491085a43c5_o.jpg" length="120315" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/92d71808ce5ecdf9290ac491085a43c5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="120315" width="930" height="622"/><dc:creator>Еда.ру</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как восстановить блеск легкосплавных дисков без лишних усилий</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11710.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11710.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:21:27 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Легкосплавные диски вашего автомобиля подвержены воздействию различных загрязнений и химикатов, особенно в условиях активного движения. Восстановить их первоначальный вид порой непросто, особенно если у дисков сложная форма. Но есть легкий и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Легкосплавные диски вашего автомобиля подвержены воздействию различных загрязнений и химикатов, особенно в условиях активного движения. Восстановить их первоначальный вид порой непросто, особенно если у дисков сложная форма. Но есть легкий и эффективный способ вернуть им блеск!</p><h2>Эффективный способ очистки</h2><p>Один из проверенных методов — использование раствора пищевой соды, который доступен и подходит для большинства типов загрязнений. Вот как это сделать:</p><li>Смешайте пищевую соду с водой до получения густой пасты.</li><li>Равномерно нанесите пасту на диски и оставьте на 30 минут, чтобы она подействовала.</li><li>Смойте пасту с помощью мягкой щетки и воды.</li><p>Этот метод помогает разрушить даже самые стойкие загрязнения, возвращая легкосплавным дискам их блеск и гладкость, пишет <a href="https://dzen.ru/id/5f2d0924d1d18765b43819b6" rel="nofollow" target="_blank">Дзен-канал "Руки не для скуки"</a>.</p><h2>Преимущества использования пищевой соды</h2><ul><li>Экономичность — сода доступна и недорога.</li><li>Экологичность — безопасна для окружающей среды и не содержит агрессивных химикатов.</li><li>Эффективность — прекрасно справляется с большинством загрязнений.</li></ul><p>Попробуйте этот простой, но эффективный метод, и ваши легкосплавные диски снова будут сиять!</p><p>#чисткадисков #советыавтолюбителям #авто #легкосплавныедиски #мойкаавтомобиля</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/36ee83352044f6cfe775b9348ae123b8_o.jpg" length="283924" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/36ee83352044f6cfe775b9348ae123b8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="283924" width="800" height="500"/>
			</item><item>
				<title>Так выглядит машина после столкновения с лосем</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11709.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11709.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 13:00:50 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Вчера на трассе «Кола», в семь утра. Лось погиб, 57-летний житель Сегежи травмирован. В ГАИ напоминают, что нужно быть предельно внимательным на загородных трассах, проходящих через лесные массивы.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Так выглядит машина после столкновения с лосем. Вчера на трассе «Кола», в семь утра. Лось погиб, 57-летний житель Сегежи травмирован. В ГАИ напоминают, что нужно быть предельно внимательным на загородных трассах, проходящих через лесные массивы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/38520fdcedb24d2bb1cccf509741d847_o.jpg" length="80804" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/38520fdcedb24d2bb1cccf509741d847_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="80804" width="1024" height="576"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Четыре сыночка и лапочка-дочка</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11708.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11708.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:33:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[У Леонида и Анны Карзиных из посёлка Поросозеро родился пятый ребёнок — долгожданная девочка Лидия. В ЗАГСе Суоярви семье торжественно вручили свидетельство о рождении и поздравление от главы Карелии.Папа девочки работает...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Четыре сыночка и лапочка-дочка</p><p></strong>У Леонида и Анны Карзиных из посёлка Поросозеро родился пятый ребёнок — долгожданная девочка Лидия. В ЗАГСе Суоярви семье торжественно вручили свидетельство о рождении и поздравление от главы Карелии.</p><p>Папа девочки работает дробильщиком в горнодобывающей компании, рыбачит и  занимается благоустройством дома. Мама Лидии работает на почте, а в свободное время вяжет половики и занимается дизайном дома.</p><p>У новорождённой четыре старших брата: Виктор, Алексей, Герман и Григорий. Старший уже учится в техникуме на судмедэксперта, 12-летний Алексей любит все, что связано с техникой. Трехлетний Герман пока любит рисовать, а Григорию, которому в декабре исполнится два года, немного ревнует — ведь внимание и любовь родителей теперь приходится делить с младшей сестрой, рассказали в Управлении ЗАГС в Карелии.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/28c184e7b784bae6bcfb3a7cca176ba3_o.jpg" length="138984" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/28c184e7b784bae6bcfb3a7cca176ba3_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138984" width="1100" height="825"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/2d0e60624f2e27bbb1820e341ed9eecf.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="81367" width="1100" height="733"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Виноград после 60: когда сладкие ягоды требуют меры</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11707.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11707.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:21:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Виноград легко съесть больше, чем планировалось: ягоды маленькие, сочные и почти не требуют усилий. Но после 60 лет отказываться от него только из-за возраста не нужно. Важнее учитывать размер порции, состояние здоровья и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Виноград легко съесть больше, чем планировалось: ягоды маленькие, сочные и почти не требуют усилий. Но после 60 лет отказываться от него только из-за возраста не нужно. Важнее учитывать размер порции, состояние здоровья и рекомендации врача.</p><h2>Сколько сахара в ягодах?</h2><p>Виноград содержит природные сахара, воду, немного клетчатки, калий и растительные соединения. Он не равен конфетам, однако крупная порция может дать заметное количество углеводов. А поскольку ягоды удобно есть одну за другой, лучше заранее положить нужное количество в миску, а не перекусывать прямо из большой упаковки.</p><h2>Когда нужна осторожность</h2><p>При диабете виноград обычно не исключают полностью: его можно включать в рацион, учитывая углеводы и индивидуальный план питания. Подходящую порцию стоит обсудить с врачом или диетологом. Если специалист рекомендовал контролировать уровень глюкозы, наблюдения помогут оценить реакцию на ягоды.</p><p>Сок и изюм могут быть менее удобны для контроля порции: в соке мало клетчатки, а сухофрукты более концентрированы. При хронической болезни почек важно соблюдать персональные рекомендации по калию — ограничения зависят от состояния здоровья и всего рациона.</p><p>Чувствительный кишечник тоже может отреагировать на большое количество винограда вздутием или послаблением стула. В таком случае стоит начать с небольшого количества. Ягоды необходимо тщательно мыть, а плесневелые или повреждённые — выбрасывать.</p><h2>Как включить виноград в перекус</h2><p>Полифенолы в тёмных ягодах не делают виноград лекарством для сердца. Для здоровья важнее сбалансированный рацион в целом, а не попытка получить пользу за счёт увеличения порций или употребления алкоголя.</p><p>Чтобы перекус был сытнее, сочетайте ягоды с продуктом, содержащим белок или полезные жиры:</p><ul><li>добавьте виноград к натуральному йогурту или творогу;</li><li>подайте ягоды с небольшой порцией орехов или используйте их в салате.</li></ul><p>Виноград после 60 может оставаться частью меню. Главное — умеренность, особенно при диабете, заболеваниях почек или чувствительном пищеварении. Этот материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/7ce1cd7e1cb95315d1a0a1f20c56786b_o.jpg" length="112246" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/7ce1cd7e1cb95315d1a0a1f20c56786b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="112246" width="1280" height="720"/><dc:creator>Умный Lemur</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Санкт-Петербурге сотрудники транспортной полиции выявили троих мужчин, находящихся в федеральном розыске</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11706.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11706.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:21:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Петербургские транспортные полицейские при содействии автоматизированной информационной системы «Сфера» выявили на объектах транспортной инфраструктуры троих граждан, находящихся в федеральном розыске. Мероприятия проводились на территории Витебского]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Санкт-Петербурге сотрудники транспортной полиции выявили троих мужчин, находящихся в федеральном розыске</strong></p><p>Петербургские транспортные полицейские при содействии автоматизированной информационной системы «Сфера» выявили на объектах транспортной инфраструктуры троих граждан, находящихся в федеральном розыске. Мероприятия проводились на территории Витебского, Балтийского и Финляндского вокзалов.</p><p>Так, в понедельник на Балтийском вокзале был установлен 37летний житель Республики Карелия. Мужчина с октября 2026 года скрывался от ОМВД России «Сегежский» в связи с подозрением в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 161 УК РФ «Грабёж».</p><p>Вчера утром на Витебском вокзале сотрудники патрульнопостовой службы транспортной полиции выявили 44летнего петербуржца. Гражданин разыскивался УМВД России «Пушкинское» как подсудимый, скрывшийся от суда.</p><p>Кроме того, вечером того же дня в центральном световом зале Финляндского вокзала был обнаружен 45летний местный житель. Он находился в розыске с ноября текущего года по линии УМВД России по Петроградскому району – в связи с подозрением в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 157 УК РФ «Неуплата средств на содержание детей или нетрудоспособных родителей».</p><p>В настоящее время информация установленных лиц передана инициаторам розыска.</p><p><strong>Уважаемые граждане! Если Вы располагаете информацией о лицах, которые находятся в розыске, просим сообщить по «телефону доверия», входящего в систему «горячей линии» МВД России: 8 (800) 200-16-02 </strong></p><p>#УТМВДпоСЗФО #транспортнаяполиция #СПб #федеральныйрозыск #Витебскийвокзал #Балтийскийвокзал #Финляндскийвокзал</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/c6fcf247a8f434e28ab064255858fc13.jpg" length="10596" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/c6fcf247a8f434e28ab064255858fc13.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="10596" width="800" height="450"/><dc:creator>Транспортная полиция СЗФО</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как не потерять урожай чеснока: уберегите свои запасы от гнили и высыхания</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11705.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11705.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:17:02 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сложности, с которыми сталкиваются дачники, порой могут оказаться непреодолимыми. В частности, многие огородники переживают, что их урожай чеснока теряется из-за неправильного хранения. Беспечные советы из интернета могут сыграть злую шутку, как это.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сложности, с которыми сталкиваются дачники, порой могут оказаться непреодолимыми. В частности, многие огородники переживают, что их урожай чеснока теряется из-за неправильного хранения. Беспечные советы из интернета могут сыграть злую шутку, как это случилось с друзьями, которые продолжают сталкиваться с этой проблемой год за годом.</p><h2>Ошибки в хранении чеснока: чего нельзя делать</h2><p>Эта история касается женщин, которые во время разговоров о своих неудачах с хранением чеснока делились опытом применения популярных советов. Первый из них советовал: разбирайте чеснок на зубчики и храните в муке. Слышится знакомое? Неправильные рекомендации, которые подразумевают длительное хранение в муке, лишь способствуют гнили и высыханию. По прошествии времени, у подруги обнажилась плачевная картина: мука отсырела, а чеснок не дал никаких шансов на спасение.</p><p>Второй совет, столь же нерезультативный, заключался в хранении распущенного чеснока в соли. Призванная стать защитой от гниения, соль лишь усугубила ситуацию, впитывая излишки влаги и способствуя хрупкости зубчиков. Правильная рекомендация здесь - оставлять чеснок в целых головках. Разделение на зубчики ведёт лишь к их быстрому пересыханию.</p><h2>Советы по правильному хранению чеснока</h2><p>Храните чеснок правильно, и он вас не подведет. Вот основные правила, которые стоит учитывать:</p><ul><li><b>Сушка после уборки.</b> После того как чеснок собран, его следует сушить не менее недели. Это помогает оттоку питательных веществ к головкам и предохраняет от последующего высыхания.</li><li><b>Обрезка стеблей.</b> При подготовке к хранению обрезайте листья, оставляя 15-20 см стебля. Это важно, так как стебли предохраняют зубчики от пересыхания и повреждений.</li></ul><p>Следуя этим рекомендациям, можно значительно продлить срок хранения чеснока. Условие заключается в далеком от идеала состоянии погреба, однако, если эти детали учтены, ваш чеснок сохранит свежесть и вкус на долгие месяцы. Не дайте популярным, но бесполезным советам лишить вас богатого урожая!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/cf3884703453174462b31bb3b3064f8e_o.jpg" length="435426" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/cf3884703453174462b31bb3b3064f8e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="435426" width="600" height="450"/><dc:creator>В саду у Валентинки</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Плавание – залог здоровья.  Состоялась Спартакиада МЧС Карелии по плаванию</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11704.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11704.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:09:58 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Плавание – залог здоровья Состоялась Спартакиада МЧС Карелии по плаванию.Плавание – один из самых сложных видов спорта, который требует силы, взрывной мощи и выносливости. В упорной борьбе победителями и призёрами стали:1 место: Управление надзорной.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Плавание – залог здоровья</p><p> Состоялась Спартакиада<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_10"> <strong>МЧС Карелии</strong></a> по плаванию.</p><p>Плавание – один из самых сложных видов спорта, который требует силы, взрывной мощи и выносливости. В упорной борьбе <strong>победителями и призёрами</strong> стали:</p><p>1 место: Управление надзорной деятельности и профилактической работы;</p><p>2 место: 1-й пожарно-спасательный отряд;</p><p>3 место: команда Главного управления;</p><p>4 место: служба пожаротушения.</p><p>В рамках Спартакиады Главного управления МЧС России по Республике Карелия командам предстоит выявить сильнейшего еще в двух дисциплинах: баскетбол и стрельба.</p><p>Данные мероприятия служат хорошим подспорьем для поддержания личного состава в оптимальной физической форме, выработке умения работать в команде и формированию сплочённость коллектива.</p><p><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_10">https://max.ru/mchs_10</a> Подписывайся на МЧС России в <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a></u> | <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d43029844f16a4c84c7c38b491a061dd.jpg" length="183613" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d43029844f16a4c84c7c38b491a061dd.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="183613" width="1200" height="799"/><dc:creator>МЧС Карелии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Дагестане будут судить владельца гостевых домов за гибель жителя Карелии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11703.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11703.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 12:09:57 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Гунибская межрайонная прокуратура направила в суд дело о гибели туриста из Карелии. Обвиняемый — житель Дагестана, сдававший отдыхающим гостевые домики у обрыва высотой более трёх метров. По версии следствия, опасный участок не был...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Дагестане будут судить владельца гостевых домов за гибель жителя Карелии</p><p></strong>Гунибская межрайонная прокуратура направила в суд дело о гибели туриста из Карелии. Обвиняемый — житель Дагестана, сдававший отдыхающим гостевые домики у обрыва высотой более трёх метров. По версии следствия, опасный участок не был ограждён и освещён.</p><p>В конце июля житель Карелии, приехавший в составе тургруппы, заселился, а вечером не увидел край обрыва и сорвался. Его доставили в больницу, однако от полученных травм он скончался. Владельцу домов вменяют оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности и повлёкших по неосторожности смерть человека.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/9a804328811390bf21a82e97c8cb758d_o.jpg" length="268836" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/9a804328811390bf21a82e97c8cb758d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="268836" width="1672" height="941"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>«Точка опоры»: господдержка помогла молодой компании начать свой путь</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11702.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11702.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:54:14 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Тренажерный зал для людей с нарушениями опорно-двигательного аппарата открыли в Петрозаводске. Здесь работают с последствиями травм, хроническими болями и гиподинамией.Первые шаги социально значимого проекта поддержал Фонд содействия...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>«Точка опоры»: господдержка помогла молодой компании начать свой путь</p><p></strong>Тренажерный зал для людей с нарушениями опорно-двигательного аппарата открыли в Петрозаводске. Здесь работают с последствиями травм, хроническими болями и гиподинамией.</p><p>Первые шаги социально значимого проекта поддержал Фонд содействия кредитованию субъектов МСП. Специалисты фонда помогли предпринимателю Александру Лаврову получить средства по программе «Стартап».</p><p><em> Возможность получить поддержку или заем по льготной ставке фонд предоставляет по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика». Дополнительную информацию можно получить на сайте </em><em><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://garfond.karelia.ru">garfond.karelia.ru</a></em><em> или по телефонам: 8 (814-2) 67-20-61, 67-20-51.</em></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/82e8cf2a9c60324287143ffb6aee7944_o.jpg" length="127210" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/82e8cf2a9c60324287143ffb6aee7944_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="127210" width="968" height="722"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/c5bb569a451d360118112e7ff47d5fdc.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="110757" width="963" height="722"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/fb92769e532faa8c649c7c2699c11279.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="96976" width="783" height="722"/><dc:creator>Республика Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лариса Подсадник приняла участие в оргкомитете по подготовке к 800-летию крещения карелов, который провел зампредседателя Правительства России</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11701.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11701.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:54:09 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко в Москве провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению празднования 800-летия крещения карелов. Оно будет отмечаться в 2027 году.В заседании приняли участие Глав]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Лариса Подсадник приняла участие в оргкомитете по подготовке к 800-летию крещения карелов, который провел зампредседателя Правительства России</p><p></strong><em>Заместитель Председателя Правительства России Дмитрий Чернышенко в Москве провел заседание организационного комитета по подготовке и проведению празднования 800-летия крещения карелов. Оно будет отмечаться в 2027 году.</p><p></em>В заседании приняли участие Глава Карелии Артур Парфенчиков, Председатель Законодательного Собрания республики Лариса Подсадник, глава Карельской митрополии Авель, епископ Костомукшский и Кемский Борис, настоятельница Новодевичьего ставропигиального женского монастыря Маргарита, представители федеральных органов власти и др.</p><p>«Подготовка к празднованию в 2027 году 800-летия крещения карелов проходит по указу Президента Владимира Владимировича Путина. Это важное событие в истории нашей страны. В результате крещения Карелия стала частью Русского мира. Мы вышли на финальный этап подготовки, следующий год юбилейный. Актуализированы планы основных и дополнительных мероприятий, их реализация продолжается. Благодарю правительство Республики Карелия, лично главу региона Артура Олеговича, федеральные органы исполнительной власти и Русскую православную церковь за совместную работу», – заявил председатель оргкомитета, вице-премьер Дмитрий Чернышенко.</p><p>О реализации плана основных мероприятий, связанных с подготовкой и проведением празднования в 2027 году 800-летия крещения карелов, рассказал глава Республики Карелия, заместитель председателя организационного комитета Артур Парфенчиков.</p><p>Председатель Законодательного Собрания республики Лариса Подсадник в своем докладе проинформировала о реализации дополнительных мероприятий, которые ведутся с 2024 года и приурочены к 800-летию крещения карелов.</p><p>«Юбилейная дата — это не столько торжества, сколько большой комплекс различных мероприятий, в том числе направленных на развитие территорий и укрепление православных традиций. Крещение карелов — важная, знаковая дата, имеющая геополитическое значение и оказавшая влияние на историю нашей страны. История Карелии и России могла сложиться совсем иначе, если бы наши приграничные земли не приняли православие. Поэтому эта дата важна для всей России», — подчеркнула Лариса Подсадник.</p><p>По словам Ларисы Подсадник, создаются духовно-просветительские центры в Суоярви и Сортавале, воссоздаётся часовня святого Фаддея в Петрозаводске, ведутся ремонтно-реставрационные работы в Александро-Невском кафедральном соборе и храмах в Салми и Олонце. Продолжается обеспечение приграничных населённых пунктов мобильной связью. Кроме этого, запланированы постановка спектакля на карельском языке в Национальном театре республики.</p><p>«Очень важно, что благодаря работе оргкомитета принято положительное решение и предусмотрены средства в федеральном бюджете и региональное софинансирование на реконструкцию здания Национального музея Карелии в 2027–2029 годах», — отметила Лариса Подсадник.</p><p>Напомним, что ранее в рамках подготовки к юбилею в Сортавале на набережной Ладожского озера установлен памятник князю Ярославу Всеволодовичу, крестителю карелов, отцу Святого Александра Невского. В Суоярвском муниципальном округе выполнен капитальный ремонт зданий Школы искусств и Культурно-досугового центра, Дома культуры пос. Лахколампи, в столице Карелии и на приграничных территориях республики выполнен капитальный ремонт зданий десяти школ.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/df73f798b08c70d58e17b6b9e0d8dbf5_o.jpg" length="135654" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/df73f798b08c70d58e17b6b9e0d8dbf5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="135654" width="1920" height="1280"/><dc:creator>Парламент Карелии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Петрозаводске завершают ремонт тротуаров и закупают урны</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11700.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11700.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:22:29 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В столице Карелии приступили к ремонту тротуара на Большой Петропавловской улице последним объектом в этом году. Подрядчик уже снял старое покрытие и демонтировал бордюрный камень. После завершения ремонта городские власти приступят к обсуждению...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Петрозаводске завершают ремонт тротуаров и закупают урны</p><p></strong> В столице Карелии приступили к ремонту тротуара на Большой Петропавловской улице последним объектом в этом году. Подрядчик уже снял старое покрытие и демонтировал бордюрный камень. После завершения ремонта городские власти приступят к обсуждению списка пешеходных зон, которые планируют обновить в 2027 году.</p><p>Объявлена закупка десяти чугунных урн для туристического центра города. Начальная стоимость контракта — 584 955 рублей, или до 58,5 тысячи за штуку. Урны изготовят методом художественного литья, покрасят в чёрный цвет и закрепят анкерами. Высота конструкций составит 63–64 сантиметра. Поставить урны необходимо до 14 декабря.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/92e5801e962feb4d89a0f2d24a1ecf55_o.jpg" length="167810" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/92e5801e962feb4d89a0f2d24a1ecf55_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="167810" width="1321" height="1761"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/643a43131f2a146e59bb235701569a85.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="132330" width="599" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/03f5c69c0df1c24dc8e4bbe45b72c817.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="229525" width="1200" height="800"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Секреты приготовления замороженной стручковой фасоли: простой и вкусный рецепт</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11699.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11699.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:20:28 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Замороженная стручковая фасоль — это не только удобный ингредиент, но и превосходный способ добавить зелени в повседневное меню. Простой рецепт позволит вам раскрыть весь потенциал этого продукта, превратив его в аппетитное блюдо...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Замороженная стручковая фасоль — это не только удобный ингредиент, но и превосходный способ добавить зелени в повседневное меню. Простой рецепт позволит вам раскрыть весь потенциал этого продукта, превратив его в аппетитное блюдо за считанные минуты.</p><h2>Ингредиенты для восхитительного гарнира</h2><p>Чтобы приготовить легкий и питательный гарнир, вам понадобятся:</p><ul><li>Пакет замороженной стручковой фасоли;</li><li>1 крупная головка репчатого лука;</li><li>1-2 помидора;</li><li>2-3 зубчика чеснока;</li><li>Свежая зелень по вкусу;</li><li>Растительное и сливочное масло;</li><li>Специи для аромата.</li></ul><h2>Пошаговая инструкция по приготовлению</h2><p>Приготовление этого блюда — это просто и быстро:</p><li><strong>Подготовка ингредиентов.</strong> Лук нарезать полукольцами, помидоры — небольшими кусочками, а чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко нарезать для лучшего аромата.</li><li><strong>Обжаривание.</strong> В глубокой сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Добавьте лук и обжаривайте на среднем огне до прозрачности, около 3 минут. Затем добавьте помидоры и продолжайте готовить еще 4 минуты, позволяя овощам размягчиться.</li><li><strong>Добавление фасоли.</strong> Выложите замороженную стручковую фасоль в сковороду и готовьте, помешивая, пока она не разморозится и не выпустит сок. Это займет около 7 минут. Не забывайте следить за коллегами по кухне, чтобы ничего не подгорело!</li><li><strong>Приправы и финальные штрихи.</strong> После этого посолите, добавьте специи и чеснок. Накройте крышкой и дайте настояться еще 2 минуты. В завершение добавьте рубленую зелень, перемешайте и подавайте на стол.</li><p>Этот нежный, соковыжимательный гарнир прекрасно дополнит любое блюдо. Кроме того, он не только легок в приготовлении, но и полезен, что сделает его идеальным решением для семейного ужина или будничного приема пищи.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/b919a4f6aaf253a57fed33e87a45dde0_o.jpg" length="112741" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/b919a4f6aaf253a57fed33e87a45dde0_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="112741" width="870" height="480"/><dc:creator>ГАСТРОНОМ.РУ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Поздравляем сотрудников и ветеранов карельского ОМОН «Илвес» Росгвардии с 33-й годовщиной формирования отряда!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11698.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11698.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:11:17 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[За мужество и отвагу, проявленные при исполнении служебных обязанностей, 96 сотрудников сотрудников ОМОН награждены государственными наградами: 4 – орденами Мужества, 1 – медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени, 19 – медалями ордена «З]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Поздравляем сотрудников и ветеранов карельского ОМОН «Илвес» Росгвардии с 33-й годовщиной формирования отряда!</p><p>За мужество и отвагу, проявленные при исполнении служебных обязанностей, 96 сотрудников сотрудников ОМОН награждены государственными наградами: 4 – орденами Мужества, 1 – медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени, 19 – медалями ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, 20 – медалями «За отвагу», 34 – медалями «За отличие в охране общественного порядка», 1 – медалью Жукова, 12 – медалями «За заслуги в укреплении правопорядка», 5 – медалями «За проявленную доблесть» III степени.</p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://10.rosguard.gov.ru/page/index/istoriya">Подробнее об отряде читай здесь!</a></u></p><p><u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://10.rosguard.gov.ru/page/index/otkryt-konkursnyj-nabor-v-omon-ilves-rosgvardii">Приходи к нам на службу!</a></u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/ca73234a5ba21832b5711599f6f4ca86_o.jpg" length="554216" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/ca73234a5ba21832b5711599f6f4ca86_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="554216" width="1920" height="1280"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/fd30448d4e86f424008b52bf1e30deac.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="326124" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/4c8b5d67ef2287667a47bcb1fce30206.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="153767" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/37ed291707bad23579c1816819dbc17a.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="178287" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/ea67281504e3d674a119aa0dbcc8ca98.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="138554" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/e42510cfad39472de6c415e70b962ad5.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="142304" width="1200" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/50eea496f36cc9725740d97246d358bc.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="147798" width="1200" height="800"/><dc:creator>Росгвардия. Северо-Западный округ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Кондопоге полицейские установили подозреваемого в имущественных преступлениях</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11697.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11697.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:11:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В конце августа в дежурную часть ОМВД России по Кондопожскому району с заявлением о краже обратился 48-летний житель города. Он сообщил, что у него похитили мобильный телефон стоимостью 20 000 рублей.В тот день заявитель познакомился...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Кондопоге полицейские установили подозреваемого в имущественных преступлениях </strong></p><p>В конце августа в дежурную часть ОМВД России по Кондопожскому району с заявлением о краже обратился 48-летний житель города. Он сообщил, что у него похитили <strong>мобильный телефон стоимостью 20 000 рублей.</strong></p><p>В тот день заявитель познакомился на улице с мужчиной, который предложил ему выпить. Какое-то время они общались, затем новый знакомый попросил телефон, чтобы позвонить, и скрылся в неизвестном направлении.</p><p>В ходе оперативно-розыскных мероприятий полицейские установили, что к преступлению причастен ранее судимый 34-летний местный житель. Он признался, что телефон сбыл за «копейки», чтобы купить продукты и алкоголь.</p><p>В настоящее время установлена причастность подозреваемого и к грабежу, совершённому в середине августа. Тогда, по версии следствия, он подловил у магазина пожилого мужчину и предложил довести его до дома. По пути попытался незаметно вытащить из кармана кошелёк, но пенсионер оказался бдительным и оказал сопротивление. Тогда «помощник» толкнул его на землю и убежал, забрав кошелёк с собой. В нём он нашёл <strong>20 000 рублей</strong>.</p><p><em>По факту кражи и грабежа возбуждены и расследуются уголовные дела. Фигурант арестован за ранее совершенные преступления.</em> #полицияКондопога</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1055a61beac67d78bc210d0a9226cc68.jpg" length="180745" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1055a61beac67d78bc210d0a9226cc68.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="180745" width="1200" height="800"/><dc:creator>МВД по Республике Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Работу мобильного интернета сегодня ограничили в Карелии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11695.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11695.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 11:00:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В Карелии 11 ноября ввели временные ограничения на работу мобильного интернета, сообщает Минтранс республики.Решения об ограничениях и сроках их действия принимают федеральные силовые структуры в зависимости от обстановки и наличия потенциальных...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Работу мобильного интернета сегодня ограничили в Карелии</p><p></strong>В Карелии 11 ноября ввели временные ограничения на работу мобильного интернета, сообщает Минтранс республики.</p><p>Решения об ограничениях и сроках их действия принимают федеральные силовые структуры в зависимости от обстановки и наличия потенциальных угроз.</p><p>Во время отключений остаются доступными сервисы из так называемого белого списка. В него входят «Госуслуги», «ВКонтакте», «Одноклассники», MAX, сервисы «Яндекса», крупные маркетплейсы, банки и транспортные ресурсы.</p><p>Голосовая связь, СМС-сообщения и вызов экстренных служб также остаются доступными.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d2c9a75e8a5caf3e6b2ffba6a2f1037d_o.jpg" length="113514" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d2c9a75e8a5caf3e6b2ffba6a2f1037d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="113514" width="1672" height="941"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Бензин снова по лимиту: Топливная диета добралась до Москвы и Петербурга</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11694.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11694.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:56:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После новой волны атак на НПЗ регионы один за другим возвращают ограничения на заправках. Где-то разрешают залить 50 литров, а где-то — только 30:
  Карелия, Бурятия, Архангельская и Новосибирская области, Петербург. На АЗС...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Бензин снова по лимиту: Топливная диета добралась до Москвы и Петербурга</strong><br>После новой волны атак на НПЗ регионы один за другим возвращают ограничения на заправках. Где-то разрешают залить 50 литров, а где-то — только 30:<br><strong>Карелия, Бурятия, Архангельская и Новосибирская области, Петербург.</strong> На АЗС «Роснефти» появились лимиты: обычно 30 литров бензина в городе и 50 — на трассе.<br><strong>Красноярский край.</strong> АИ-95 — до 30 литров, АИ-92 — до 50.<br><strong>Москва и Подмосковье.</strong> На заправках сети ограничили отпуск топлива до 50 литров.<br><strong>Воронежская область и Черноземье.</strong> В городах — 30 литров, на трассах — 50.<br><strong>Пенза.</strong> Лимит на отдельных АЗС.<br><strong>Нижегородская область</strong> — до 40 литров.<br><strong>Ленобласть.</strong> Власти рекомендовали ограничить заправку 30 литрами бензина.<br><strong>Забайкалье.</strong> К «Роснефти» присоединился «Нефтемаркет»: 30 литров в населённых пунктах и 50 — на трассах.<br>Власти объясняют ограничения борьбой с ажиотажным спросом. При этом далеко не все сети вводят лимиты.<br> Подписчики, а что у вас в городе с бензином?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/02e58ee65ed37e2770753338cfe8c14c_o.jpg" length="29580" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/02e58ee65ed37e2770753338cfe8c14c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="29580" width="654" height="376"/><dc:creator>Царьград</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Городские истории: подсудимый не получил оправдательный приговор, потому что явился в суд пьяным</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11693.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11693.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:56:39 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Интересное дело рассматривается в Верховном суде Карелии: 40 летнего внука судят за удушение бабушки. В ночь, когда женщина погибла, в доме находились только они двое, однако присяжные сочли вину внука недоказанной и оправдали его.Сегодня судья долже]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Городские истории: подсудимый не получил оправдательный приговор, потому что явился в суд пьяным </p><p></strong>Интересное дело рассматривается в Верховном суде Карелии: 40 летнего внука судят за удушение бабушки. В ночь, когда женщина погибла, в доме находились только они двое, однако присяжные сочли вину внука недоказанной и оправдали его.</p><p>Сегодня судья должен был вынести приговор (также оправдательный, иным он быть не может), но подсудимый явился в суд сильно нетрезвым, сообщив, что выпил накануне бутылку водки.</p><p>«Судья Парамонов отложил заседание на 13 ноября в связи с невозможностью его продолжать, так как речь внука была несвязна и малопонятна»,</p><p>- сообщает канал «Долго будет Карелия сниться».</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d7bbdeece7d70246d2602d508c925c69_o.jpg" length="70172" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d7bbdeece7d70246d2602d508c925c69_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70172" width="1672" height="941"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Зима начинается дома: семь ритуалов, которые добавят света и уюта</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11692.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11692.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:51:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Зимнее настроение не обязательно ждать до Нового года. Иногда достаточно достать плед, включить гирлянду и заварить чай с корицей — и холодный сезон уже кажется теплее. Несколько простых домашних привычек помогут превратить подготовку к зиме в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Зимнее настроение не обязательно ждать до Нового года. Иногда достаточно достать плед, включить гирлянду и заварить чай с корицей — и холодный сезон уже кажется теплее. Несколько простых домашних привычек помогут превратить подготовку к зиме в приятный семейный ритуал.</p><h2>Освободить пространство и добавить уюта</h2><p><strong>1. Уборка под музыку.</strong> Перед сменой сезона полезно разобрать шкафы, протереть пыль и убрать вещи, которыми давно не пользуются. Музыка помогает сделать уборку приятнее, а общее дело объединяет домашних. Освободившееся пространство словно готовит дом к новым впечатлениям.</p><p><strong>2. Тёплый текстиль.</strong> Лёгкие покрывала можно заменить плотными пледами, а летнее постельное бельё — фланелью или мягкой бязью. Шторы и наволочки в тёплых оттенках добавят комнате уюта. Текстиль удобно хранить в отдельной коробке вместе с ароматными саше.</p><p><strong>3. Мягкое освещение.</strong> В короткие зимние дни особенно важен свет. Вместо одной яркой люстры помогут торшер, настольная лампа и гирлянда на полке или у окна. Свечи добавят спокойной атмосферы, но зажигать их стоит только под присмотром и вдали от ткани.</p><h2>Наполнить дом ароматами и теплом</h2><p><strong>4. Зимние запасы.</strong> Варенье, мёд с орехами, сушёные травы и специи пригодятся для чаёв и домашних угощений. Корица, апельсин и гвоздика наполняют кухню праздничным ароматом, а супы, запеканки и яблочная выпечка собирают близких за столом. Для запаха можно недолго прогреть в воде апельсиновые корки с палочкой корицы, не оставляя плиту без присмотра.</p><p><strong>5. Проверка окон и батарей.</strong> До морозов стоит осмотреть уплотнители, проверить отопление и заменить перегоревшие лампы. Это практичная забота о доме: когда в комнатах тепло и достаточно света, зимние вечера становятся заметно комфортнее.</p><h2>Оставить место для маленьких радостей</h2><p><strong>6. Корзина для зимнего вечера.</strong> Плед, книга, какао, орехи и мандарины — всё это можно собрать в корзине возле дивана. Туда же подойдут записки с приятными планами: испечь пряники, позвонить подруге или выбраться на каток. Так у домашних вечеров появляется маленькое продолжение.</p><p><strong>7. Письмо себе.</strong> Несколько строк о мечтах и ожиданиях можно запечатать в конверт и открыть через год. Такое послание помогает заметить перемены и вспомнить желания, которые легко отложить на потом.</p><p>Эти ритуалы не требуют больших затрат, зато помогают встречать зиму с ощущением тепла и заботы. Начать можно с простого: достать любимый плед, заварить чай и устроить себе спокойный вечер.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1b19bbd12e5be93501f93b94e26f1f0a_o.jpg" length="155238" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1b19bbd12e5be93501f93b94e26f1f0a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155238" width="799" height="474"/><dc:creator>Формула Уютного Дома</dc:creator>
			</item><item>
				<title>На Ключевой в Петрозаводске завершается реконструкция тепловых сетей</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11691.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11691.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:45:32 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Здесь проложили 870 метров новых труб и переключили всех потребителей микрорайона на обновлённую магистраль. Это должно повысить надёжность теплоснабжения.Сейчас специалисты благоустраивают...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>На Ключевой в Петрозаводске завершается реконструкция тепловых сетей</strong>. Здесь проложили 870 метров новых труб и переключили всех потребителей микрорайона на обновлённую магистраль. Это должно повысить надёжность теплоснабжения.</p><p>Сейчас специалисты благоустраивают территорию и демонтируют временное оборудование. Полностью ввести объект в эксплуатацию планируют в декабре. На следующей неделе «ПКС — Тепловые сети» также начнут работы на улице Шотмана, у пересечения с площадью Гагарина.</p><p><em>Источник: Инна Колыхматова / ВК</p><p></em>  <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/channel_kulturnaya_sreda">Подписаться на новости культуры</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/channel_dobrie_vesti_karjala">Подписаться на добрые новости</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/55def49a4dd643dc5aeb1b44000a542e_o.jpg" length="213934" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/55def49a4dd643dc5aeb1b44000a542e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="213934" width="1920" height="1440"/><dc:creator>Вести - Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Записки ветерана: Сводка ударов по России — 11 ноября 2026 года</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11690.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11690.html</link>
				<category>Паблики</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:41:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сводка ударов по России — 11 ноября 2026 годаВ ночь на 11 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 627 БПЛА самолётного типа над 23 регионами и акваторией Азовского...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сводка ударов по России — 11 ноября 2026 года</strong></p><p>В ночь на 11 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 627 БПЛА самолётного типа над 23 регионами и акваторией Азовского моря.</p><p><strong>Ленинградская область</strong>: ночью над регионом уничтожены 150 БПЛА. В результате попадания нескольких беспилотников по портовой зоне Усть-Луги в Кингисеппском районе возник пожар, пострадали трое работников. Произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. На территории порта проводятся аварийно-восстановительные работы;</p><p><strong>Смоленская область</strong>: ночью над регионом уничтожены 37 БПЛА. В городе Ярцево обломки беспилотника попали в многоквартирный жилой дом, вызвав пожар. Погибли два человека. Во время ликвидации возгорания сотрудники МЧС эвакуировали жителей, из зоны пожара спасены десять человек;</p><p><strong>Белгородская область</strong>: за прошедшие сутки регион подвергся 109 атакам, средствами ПВО уничтожены 155 БПЛА. В Шебекинском округе при атаке FPV-дрона на автомобиль ранена женщина. В Шебекино повреждены многоквартирные и частные жилые дома, социальные объекты, автомобили и линии электропередачи. Ночью в городе загорелась кровля частного дома, повреждены остекление многоквартирного дома и пять автомобилей. Повреждения также зафиксированы в сёлах Новая Таволжанка и Терновое;</p><p><strong>Калужская область</strong>: вечером 10 ноября и ночью 11 ноября уничтожены 14 БПЛА в пяти районах региона. В Кировском муниципальном округе обломками повреждены кровля частного дома, хозяйственная постройка, забор и автомобиль;</p><p><strong>Краснодарский край</strong>: утром в Анапе обнаружены обломки БПЛА, частично повредившие кровли и остекление двух зданий;</p><p><strong>Ростовская область</strong>: ночью уничтожены около 40 БПЛА в Боковском, Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском районах;</p><p><strong>Новгородская область</strong>: ночью над регионом уничтожены восемь беспилотников;</p><p><strong>Тверская область</strong>: в Калининском муниципальном округе отражена атака беспилотников;</p><p><strong>Ограничения аэропортов</strong>: приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Пскова, Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга (Пулково), Петрозаводска, Краснодара, Геленджика и Ульяновска. Внуково и Домодедово работали с ограничениями. Утром ограничения также вводились в аэропортах Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Самары, Уфы, Ижевска, Перми и Екатеринбурга. В Пулково отменялись и задерживались десятки рейсов.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/notes_veterans"><strong>ПОДПИСАТЬСЯ</strong></a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5696cc6b0b51eca1568a8398a1aa639a.jpg" length="211857" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5696cc6b0b51eca1568a8398a1aa639a.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="211857" width="1010" height="685"/><dc:creator>ZАПИСКИ VЕТЕРАНА</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Дожди и снег с дождем будут идти с сегодняшнего дня и почти до 20-х чисел ноября</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11689.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11689.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:33:23 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В большинстве районов Карелии температура поднимется чуть выше климатической нормы. Исключение составит север региона.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Дожди и снег с дождем будут идти с сегодняшнего дня и почти до 20-х чисел ноября</p><p>В большинстве районов Карелии температура поднимется чуть выше климатической нормы. Исключение составит север региона.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1d062ea23588e16200cd36b40cff22b6_o.jpg" length="128288" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1d062ea23588e16200cd36b40cff22b6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128288" width="1280" height="720"/><dc:creator>Вести - Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Анатолий Воронин вновь избран ректором ПетрГУ</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11688.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11688.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:23:20 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Анатолий Воронин руководит университетом уже двадцать лет, с 2006 года. До этого работал преподавателем, заведующим кафедрой прикладной математики и кибернетики, а после проректором и первым проректором. Он является доктором...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Анатолий Воронин вновь избран ректором ПетрГУ</p><p></strong>Анатолий Воронин руководит университетом уже двадцать лет, с 2006 года. До этого работал преподавателем, заведующим кафедрой прикладной математики и кибернетики, а после проректором и первым проректором. Он является доктором наук и выпускником ПетрГУ.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/f48f0d57356f8cdccce66e321ec4fedd_o.jpg" length="52828" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/f48f0d57356f8cdccce66e321ec4fedd_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="52828" width="1920" height="1280"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Вороний глаз: как уникальная ядовитая ягода обманывает млекопитающих</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11687.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11687.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:17:59 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Каждый, кто хоть раз прогуливался по лесу, наверняка обращал внимание на лакомое черно-синее чудо — вороний глаз. На первый взгляд, его ягоды выглядят как идеальный деликатес, при этом почти незаметно скрываются в тени больших зеленых листьев....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Каждый, кто хоть раз прогуливался по лесу, наверняка обращал внимание на лакомое черно-синее чудо — вороний глаз. На первый взгляд, его ягоды выглядят как идеальный деликатес, при этом почти незаметно скрываются в тени больших зеленых листьев. Однако это растение связано с опасностью: его эффектный вид нацелен на привлечение птиц, в то время как млекопитающие рискуют серьезно отравиться при случайном поедании.</p><h2>Как произрастает вороний глаз</h2><p>Эта ядовитая ягода, размером с небольшой мячик, появляется на стебле высотой от 15 до 40 см, который украшен характерной мутовкой из четырех листьев. Наиболее удивительно, что у вороний глаза всегда только одна ягода на растение, тогда как у его съедобных «собратьев» — множество. Это его уникальное строение, а также нежный вид, играет ключевую роль в стратегии выживания вида. Вороний глаз привлекает птиц, которые, проглатывая ягоды, не подвергаются воздействию токсинов, тогда как млекопитающим призван отводить глаза — поедание может привести к серьезным последствиям для здоровья.</p><h2>Токсичный состав вороний глаза</h2><p>Ягоды, листья и корни растения полны различных ядовитых соединений. Например, сердечные гликозиды могут вызывать серьезные нарушения ритма сердца, а алкалоиды в листьях способны приводить к головным болям и даже искажению восприятия цвета. Опасность возрастает ещё больше в случае, если яд попадает в организм беременных женщин, поскольку в корнях обнаружены тератогенные вещества. Настоящая тонкая игра природы, где одним нужен вкусный плод, а других — уберечь от недоразумений.</p><h2>Как распознать опасный вороний глаз</h2><p>Чтобы избежать неприятностей, необходимо быть внимательным и знать, как отличить вороний глаз от безопасных ягод. Если ягодка одна на растении и листья формируют крест на вершине стебля — это верный знак для настороженности. Напротив, безопасные сородичи, такие как черника или голубика, растут гроздьями и имеют совершенно другую структуру. Главное правило: не испытывать судьбу, если возникли сомнения по поводу съедобности. Сбор диких ягод лучше доверить только опытным, чтобы не подвергать риску здоровье.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/64bce5e8b3245eebbe358ffa72ca1426_o.jpg" length="70566" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/64bce5e8b3245eebbe358ffa72ca1426_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="70566" width="1200" height="900"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Андрей Клинцевич: Мир искусственного интеллекта раскалывается на два лагеря - WAICO и Pax Silica</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11686.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11686.html</link>
				<category>Мнения</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:17:38 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Мир искусственного интеллекта раскалывается на два лагеря - WAICO и Pax SilicaВсемирную организацию по сотрудничеству в сфере ИИ (WAICO) учредили 16 июля 2026 года в Шанхае. В ней 37 стран, включая Китай, Россию, Бразилию и Иран....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Мир искусственного интеллекта раскалывается на два лагеря - WAICO и Pax Silica</strong></p><p>Всемирную организацию по сотрудничеству в сфере ИИ (WAICO) учредили 16 июля 2026 года в Шанхае. В ней 37 стран, включая Китай, Россию, Бразилию и Иран. Их общий ВВП - около $30 трлн, почти две трети приходится на Китай.</p><p>Американская Pax Silica появилась в декабре 2025 года. Это декларация о защищённых цепочках поставок - от редкоземельных металлов до чипов и дата-центров. Её подписали 25 государств и Евросоюз, ВВП участников - $61,7 трлн, половина за США.</p><p>Пока гонку выигрывает Вашингтон. В США сосредоточено 72% мировых вычислительных мощностей для ИИ, в Китае - около 10%, и разрыв растёт. Американские модели опережают китайские на 6-9 месяцев, но отставание сокращается за счёт открытых китайских разработок.</p><p>Отсюда разные стратегии. США строят закрытый клуб: чипы Nvidia и инвестиции в обмен на лояльность. Китай делает ставку на массовость - открытые модели и помощь Глобальному Югу.</p><p>Россия пока на втором плане: у неё около 15 тыс. ИИ-ускорителей в пересчёте на Nvidia H100, меньше, чем в одном крупном американском дата-центре. Но у Москвы есть козырь на длинную дистанцию. ИИ упирается не только в чипы, но и в дешёвую электроэнергию, а её в мире уже не хватает.</p><p>В России свободные мощности есть на Северо-Западе и в Поволжье. Кольская АЭС работает примерно на три четверти, излишки уходят в Карелию. Минэнерго предлагает перенести до 40% вычислительных мощностей на Север, где холод экономит ещё и на охлаждении. Опыт есть - у Калининской АЭС уже работает один из крупнейших дата-центров страны.</p><p>Если решить вопрос с чипами - своими или китайскими, - Россия может стать энергетической базой WAICO.</p><p>Дальше борьба пойдёт за третьи страны с их минералами, энергией и рынками. Казахстан, единственный участник обоих блоков, станет первым тестом: получится ли сидеть на двух стульях или придётся выбирать.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/a53527d2f305deb486ab587af112054f_o.jpg" length="69807" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/a53527d2f305deb486ab587af112054f_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="69807" width="1280" height="720"/><dc:creator>Андрей Клинцевич</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня в 16:00 в Национальной библиотеке Карелии пройдет презентация книги «Петрозаводск Валерия Верхоглядова»</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11685.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/other/2026/11/11/11685.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:10:11 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Автор – заслуженный журналист республики, член Союза писателей России, один из основателей клуба "Краевед». В сборник вошли краеведческие очерки и исследования об истории Петрозаводска от эпохи Петра I до наших дней.Подписаться на новости Карелии«Вес]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Сегодня в 16:00 в Национальной библиотеке Карелии пройдет презентация книги «Петрозаводск Валерия Верхоглядова» </strong></p><p>Автор – заслуженный журналист республики, член Союза писателей России, один из основателей клуба "Краевед». В сборник вошли краеведческие очерки и исследования об истории Петрозаводска от эпохи Петра I до наших дней.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/join/NgsC2bmTCBlnYcAwxkJRFVK7HBMLWlmw9qA1uPifVZg"></a><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikarelia">Подписаться на новости Карелии</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="http://max.ru/vestikarelia">«Вести Карелия» в МАХ</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/874e2db903e84fba649dd89739cb2c7a_o.jpg" length="182528" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/874e2db903e84fba649dd89739cb2c7a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="182528" width="1278" height="720"/><dc:creator>Вести - Карелия</dc:creator><media:content medium="video" width="852" height="480" duration="25" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-175787473&amp;id=456244704&amp;hash=09fff561874afb8a&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17943808305d5c83f66e_LWNJGMYAAAAAA===" width="852" height="480"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19254642805398&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=mX9YMa-ZIBGPRSvIeNpYsxlotKU&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Сегодня в 16:00 в Национальной библиотеке Карелии пройдет презентация книги «Петрозаводск Валерия Верхоглядова»</media:title><media:description type="plain">Автор – заслуженный журналист республики, член Союза писателей России, один из основателей клуба "Краевед». В сборник вошли краеведческие очерки и исследования об истории Петрозаводска от эпохи Петра I до наших дней.Подписаться на новости Карелии«Вести...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Вести - Карелия</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>В полиции Прионежья прошла торжественная церемония принятия Присяги молодыми сотрудниками</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11684.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11684.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 10:06:44 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации на станции Орзега прошло торжественное мероприятие. Молодые сотрудники Отдела МВД России по Прионежскому району приняли Присягу. Семеро будущих стражей порядка дали клятву...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В полиции Прионежья прошла торжественная церемония принятия Присяги молодыми сотрудниками</strong></p><p>В День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации на станции Орзега прошло торжественное мероприятие. Молодые сотрудники Отдела МВД России по Прионежскому району приняли Присягу.</p><p> Семеро будущих стражей порядка дали клятву достойно исполнять свой служебный долг и возложенные на них обязанности, обеспечивать безопасность граждан, законность, правопорядок, чтить федеральные законы и Конституцию Российской Федерации. А главное – не щадить сил в борьбе с преступностью, всегда оставаясь мужественными, честными, бдительными.</p><p>На мероприятии полицейским были присвоены первые специальные и очередные звания, вручены погоны.</p><p>Со вступлением на новый путь виновников торжества поздравил председатель Общественного Совета при ОМВД Владимир Подопригора, руководство Отдела и старшие коллеги. Полицейские, которым ещё только предстоит пройти немало испытаний на службе, услышали напутствия, важные советы и пожелания больших успехов. #полицияПрионежья #ОбщественныеСоветыМВДКарелии</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/2d950d6b21a9c7474d3ff84298092dad_o.jpg" length="83318" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/2d950d6b21a9c7474d3ff84298092dad_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="83318" width="1920" height="1440"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/e46d94e154ade84cbe36debfb7def2aa.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="66417" width="599" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/3d7b2bc2b940830c232b9b7fd5895cd9.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="106045" width="1200" height="710"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/8980c0f1f0fad17f87c8ed7c306c3595.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="210943" width="1066" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d96759539cbe1a6c28583b74b13ee47d.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="228135" width="1042" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/f7f376dccf76a25b0f8e7b9bd43e58cb.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="220633" width="1136" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5c923d1c0e260d79279ff8686ff8a646.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="247529" width="1066" height="800"/><dc:creator>МВД по Республике Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Что посадить в ноябре: подзимний посев, теплица и посадка саженцев</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11683.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11683.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:56:35 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В ноябре можно посеять овощи под зиму, посадить некоторые плодовые и цветы, а в обогреваемой теплице — выращивать зелень и овощные культуры. Для подзимнего посева важно выбрать место без застоя талой воды и дождаться, когда почва остынет до нужной...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В ноябре можно посеять овощи под зиму, посадить некоторые плодовые и цветы, а в обогреваемой теплице — выращивать зелень и овощные культуры. Для подзимнего посева важно выбрать место без застоя талой воды и дождаться, когда почва остынет до нужной температуры.
### Овощи в открытом грунте
Под зиму сеют лук, чеснок, морковь, свёклу, редис, репу, пастернак и зеленные культуры. Грядку готовят за две недели до посева, выбирая возвышенное место. Семена не замачивают и не обрабатывают: их высевают сухими, в большем количестве, чем весной. Посевы мульчируют торфом или перегноем.
- **Лук** сеют при температуре почвы +2…+4 °C, предпочтительно острые сорта, например «Штутгартер Ризен» или «Центурион». Семена заделывают на 1–2 см, оставляя между бороздами 15–20 см.
- **Чеснок** сажают при температуре почвы не выше +10…+12 °C. Сроки зависят от региона: с середины сентября, в октябре или на юге в ноябре. Берут крупные здоровые зубчики зимостойких сортов; глубина — 8–10 см, расстояние между зубчиками — 10–12 см, между бороздами — 20 см.
- **Морковь** («Нантская 4», «Шантанэ 2461», «Лосиноостровская 13») и **свёклу** («Бордо 237», «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19») сеют при +2…+3 °C. Для моркови борозды размещают через 20 см, семена заделывают на 1–2 см. Для свёклы расстояние между бороздами — 25 см; при перекопке можно внести перегной.
- **Редис** сеют при +2…+3 °C на глубину 1–2 см, с интервалом между бороздами 10–15 см. Подойдут ранние холодостойкие сорта «Заря» и «Ранний красный».
- **Репу** («Петровская 1», «Соловецкая») сеют на глубину 1–2 см, оставляя 20 см между бороздами.
- **Пастернак** сеют при +2…+4 °C на глубину 2–3 см; борозды располагают через 25–30 см. Подойдут сорта «Кулинар» и «Лучший из всех».
- Укроп, петрушку, кинзу и салат высевают при +2…+3 °C.
### Саженцы и цветы
В начале ноября можно сажать малину, смородину и крыжовник. Яблоню и грушу высаживают, если почва в посадочной яме не промёрзла, а до устойчивых морозов остаётся 2–3 недели. Предпочтительны саженцы с закрытой корневой системой. Вишню, сливу и абрикос лучше отложить до весны.
Луковичные — тюльпаны, нарциссы и гиацинты — можно посадить в ноябре, если почва прогрета до +8…+10 °C. Участок выбирают на возвышении и заранее перекапывают. Под зиму также сеют однолетники (космею, василёк, календулу, эшшольцию, однолетний дельфиниум, алиссум, иберис) и многолетники (аквилегию, люпин, дельфиниум, рудбекию, эхинацею).
### Теплица
В обычной теплице можно посеять лук на зелень и шпинат. В обогреваемой — салат, рукколу, редис, пряные травы, а также огурцы, томаты, перец, баклажаны, петрушку, лук, свёклу и сельдерей. Для овощей выбирают скороспелые, теневыносливые сорта.
В лунном календаре, приведённом в исходном материале, благоприятными названы даты: для овощей — 5, 8, 10–14, 18, 19, 22, 26, 27; для цветов — 4, 8, 12, 13, 18, 19, 22, 26; для садовых культур — 3–5, 8, 11–14, 18, 19, 22, 26, 27. Год для этих дат не указан.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/45b2250692b463570b0cc7c9b5511dcc_o.jpg" length="90217" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/45b2250692b463570b0cc7c9b5511dcc_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="90217" width="855" height="470"/><dc:creator>Антонов сад - дача и огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Олег Царёв: Минобороны России не предоставило пока общих данных об атаках ВСУ на регионы России минувшей ночью</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11682.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11682.html</link>
				<category>Мнения</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:52:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Минобороны России не предоставило пока общих данных об атаках ВСУ на регионы России минувшей ночью. Тем не менее известно, что:Ограничения вводили в аэропортах Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Минобороны России не предоставило пока общих данных об атаках ВСУ на регионы России минувшей ночью. Тем не менее известно, что:</strong></p><p>Ограничения вводили в аэропортах Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга, Геленджика, Краснодара, Петрозаводска, Ульяновска, Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Уфы, Самары, Ижевска, Перми и Екатеринбурга.</p><p>Два человека погибли в городе Ярцево Смоленской обл: БПЛА попал в многоэтажный дом. Из зоны пожара сотрудники МЧС спасли 10 человек.</p><p>ВСУ атаковали порт Усть-Луга в Ленобласти – сбито 150 дронов, горит терминал (фото 1). Ранены три сотрудника, угрозы жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции в Усть Луге.</p><p>В Адыгее горит дом в ЖК на фоне атаки БПЛА.</p><p>В Анапе выбиты окна и повреждена кровля двух зданий, пострадавших нет.</p><p>Зафиксированы разрушения частных домов и хозпостроек в Калужской обл.</p><p>Утром БПЛА атаковал пассажирский автобус «Москва – Горловка» в районе с. Савельевка в ДНР: ранены 5 жителей Горловки.</p><p>Силы ПВО сбили 155 БПЛА за сутки в Белгородской обл. Пострадала мирная жительница.</p><p>В Брянской обл накануне сбито 240 БПЛА: ранены два мирных жителя. Один из них пострадал из-за удара дрона ВСУ по машине почтовой службы.</p><p>ВСУ ударили по автобазе в Донецке: сгорело не менее пяти пассажирских рейсовых автобусов и пять фур (видео 2).</p><p>В Ростовской обл закрыто движение на участке трассы Р-280 в районе моста через р. Миус после ночной атаки БПЛА 8 ноября. Ведутся восстановительные работы.</p><p>В Крыму действуют ограничения электроснабжения. Соблюдение графиков отключения и равномерное распределение имеющихся мощностей пока невозможно.</p><p>Впервые за всё время СВО российские средства ПВО сбили новейшие американские крылатые ракеты AGM-188A Rusty Dagger. Минобороны России сообщает, что за последние сутки сбиты четыре такие ракеты. Ракета несёт боеголовку весом 230 кг, дальность полёта составляет до 450 км, а скорость не менее 690 км/ч. Первая партия ракет должна была прибыть на Украину как раз в октябре этого года (фото 3)</p><p>ФСБ выявила деятельность агентурной сети спецслужб Польши в Калининградской обл. По подозрению в шпионаже арестованы два агента Службы военной разведки и Агентства внутренней безопасности Польши.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/85b2b52e7ea5eb0e0948d354be92359b_o.jpg" length="33760" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/85b2b52e7ea5eb0e0948d354be92359b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="33760" width="891" height="1183"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/85b2b52e7ea5eb0e0948d354be92359b.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="22771" width="602" height="800"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/373f9c2fa05eaf8a3d589cef571659d3.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="67361" width="1200" height="630"/><dc:creator>Олег Царёв</dc:creator><media:content medium="video" width="1920" height="1080" duration="15" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-213182100&amp;id=456283818&amp;hash=bdd744ac26ea7687&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=1794379823cc514bd3af_LWNJGMYAAAAAA===" width="1920" height="1080"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=21190998952509&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=A0Yc8sfXtZygYjO1LuT3lr_1QTc&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Олег Царёв: Минобороны России не предоставило пока общих данных об атаках ВСУ на регионы России минувшей ночью</media:title><media:description type="plain">Минобороны России не предоставило пока общих данных об атаках ВСУ на регионы России минувшей ночью. Тем не менее известно, что:Ограничения вводили в аэропортах Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Олег Царёв</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>Актёры театра «Творческая мастерская» снимаются в популярном сериале</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11681.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11681.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:49:07 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Народные артисты Карелии Людмила и Валерий Баулины снимаются в девятом сезоне детективного сериала «Невский». Актёры Театра драмы «Творческая мастерская» исполняют роли родителей проблемного сына.Съёмки проходят в Санкт-Петербурге, где...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Актёры театра «Творческая мастерская» снимаются в популярном сериале</p><p></strong>Народные артисты Карелии Людмила и Валерий Баулины снимаются в девятом сезоне детективного сериала «Невский». Актёры Театра драмы «Творческая мастерская» исполняют роли родителей проблемного сына.</p><p>Съёмки проходят в Санкт-Петербурге, где карельские артисты работают вместе с известными актерами Антоном Васильевым, Андреем Гульневым и Дмитрием Паламарчуком.</p><p>Для Баулиных это далеко не первая сериальная съемка: ранее они снимались в «Ментовских войнах» и «Тайнах следствия». Дата премьеры пока не объявлена.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5926c8d4ca589baf1d2072ea1274703c_o.jpg" length="130972" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5926c8d4ca589baf1d2072ea1274703c_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="130972" width="1920" height="1080"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сегодня — новые бои на мировом первенстве по муайтай</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11680.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11680.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:45:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Наши земляки Серафима Костякова и Алиса Тестова выйдут на очередной поединок в Греции. На прошлой стадии Серафима досрочно одолела соперницу из Вьетнама. За республику также борется Евгения...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong> Сегодня — новые бои на мировом первенстве по муайтай </strong></p><p>Наши земляки Серафима Костякова и Алиса Тестова выйдут на очередной поединок в Греции. На прошлой стадии Серафима досрочно одолела соперницу из Вьетнама. За республику также борется Евгения Тирских. Все три спортсменки <strong>—</strong> кандидаты в мастера спорта, у каждой солидный список побед.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/join/NgsC2bmTCBlnYcAwxkJRFVK7HBMLWlmw9qA1uPifVZg"></a><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikarelia">Подписаться на новости Карелии</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="http://max.ru/vestikarelia">«Вести Карелия» в МАХ</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/6c651b254cae9e5335aa34f7fd74f9d5_o.jpg" length="99335" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/6c651b254cae9e5335aa34f7fd74f9d5_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="99335" width="1278" height="720"/><dc:creator>Вести - Карелия</dc:creator><media:content medium="video" width="852" height="480" duration="22" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-175787473&amp;id=456244702&amp;hash=1daf99d2fdfd4a14&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17943795059bc414f625_LWNJGMYAAAAAA===" width="852" height="480"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=20633049696903&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=LO1p0iyKuouFlp3XO5KbrmXkmVA&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">Сегодня — новые бои на мировом первенстве по муайтай</media:title><media:description type="plain">Наши земляки Серафима Костякова и Алиса Тестова выйдут на очередной поединок в Греции. На прошлой стадии Серафима досрочно одолела соперницу из Вьетнама. За республику также борется Евгения...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Вести - Карелия</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>День приема граждан пройдет сегодня в Администрации Петрозаводска</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11679.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11679.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:34:49 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[С 08:00 до 19:00 можно обратиться к uлаве города Инне Колыхматовой, руководителям комитетов и управлений, а также к специалистам профильных ведомств. В приеме участвуют депутаты Петросовета, а также члены общественной палаты города. Чтобы попасть на.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>День приема граждан пройдет сегодня в Администрации Петрозаводска </strong></p><p>С 08:00 до 19:00 можно обратиться к uлаве города Инне Колыхматовой, руководителям комитетов и управлений, а также к специалистам профильных ведомств. В приеме участвуют депутаты Петросовета, а также члены общественной палаты города. Чтобы попасть на прием, необходимо заранее позвонить и записаться по телефону 8(814 2) 71035-55.</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/join/NgsC2bmTCBlnYcAwxkJRFVK7HBMLWlmw9qA1uPifVZg"></a><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://t.me/vestikarelia">Подписаться на новости Карелии</a></p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="http://max.ru/vestikarelia">«Вести Карелия» в МАХ</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/00ba201e22059d6c9975e05a29fdbd73_o.jpg" length="94808" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/00ba201e22059d6c9975e05a29fdbd73_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="94808" width="1278" height="720"/><dc:creator>Вести - Карелия</dc:creator><media:content medium="video" width="852" height="480" duration="26" expression="full"><media:player url="https://vkvideo.ru/video_ext.php?oid=-175787473&amp;id=456244701&amp;hash=79d9115f2a117435&amp;__ref=vk.api&amp;api_hash=17943786749c3010b972_LWNJGMYAAAAAA===" width="852" height="480"  /><media:thumbnail url="https://iv.okcdn.ru/getVideoPreview?id=19360269535766&amp;idx=0&amp;type=39&amp;tkn=W9_ErUVIWaB7ATHaZ5Qc9djYNRc&amp;fn=vid_w&amp;scl=4" /><media:title type="plain">День приема граждан пройдет сегодня в Администрации Петрозаводска</media:title><media:description type="plain">С 08:00 до 19:00 можно обратиться к uлаве города Инне Колыхматовой, руководителям комитетов и управлений, а также к специалистам профильных ведомств. В приеме участвуют депутаты Петросовета, а также члены общественной палаты города. Чтобы попасть на...</media:description><media:credit role="author" scheme="urn:ebu">Вести - Карелия</media:credit></media:content>
			</item><item>
				<title>За прошедшие сутки подразделения территориального пожарно-спасательного гарнизона Республики Карелия реагировали на 8 оперативных события:</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11678.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/incident/2026/11/11/11678.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:34:48 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[2 раза специалисты привлекались для тушения пожаров В 10:18 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Петрозаводск, проспект Карла Маркса, у дома №1а. Пожар оперативно ликвидирован на площади 1 квадратный метр....]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>За прошедшие сутки подразделения территориального пожарно-спасательного гарнизона Республики Карелия реагировали на 8 оперативных события:</p><p>2 раза специалисты привлекались для тушения пожаров</p><p></strong> В 10:18 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Петрозаводск, проспект Карла Маркса, у дома №1а. Пожар оперативно ликвидирован на площади 1 квадратный метр. Повреждена вентиляционная труба. Благодаря слаженным действиям пожарных и представителей добровольческой пожарной дружины удалось не допустить распространения огня.</p><p><strong>На месте работали</strong>: 13 человек и 3 единицы техники.</p><p>В 11:10 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Питкяранта, переулок Боровой, у дома №5. Пожар оперативно ликвидирован на площади 10 квадратных метров. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.</p><p><strong>На месте работали</strong>: 6 человек и 2 единицы техники.</p><p><strong>3 раза специалисты привлекались для ликвидации последствий ДТП</p><p></strong> В 07:19 поступило сообщение о наезде автомобиля на лося по адресу: Кондопожский район, ФАД Р-21, 577км. Оказана помощь 1 пострадавшему.</p><p>Личным составом проводились работы по отключению аккумуляторной батареи.</p><p>В 09:49 поступило сообщение о столкновении 2-х автобусов по адресу: Петрозаводск, пересечение улицы Ровио и проспекта Комсомольский<em>.</em> Оказана помощь 1 пострадавшему.</p><p>Личным составом проводились работы по оказанию первой помощи пострадавшему с последующей транспортировкой в РБ СЭМП.</p><p>В 22:26 поступило сообщение о наезде на пешехода по адресу:<em> Петрозаводск, проспект Карельский, у дома №19</em>. Пострадал 1 человек.</p><p>Личным составом проводились работы по отключению аккумуляторной батареи.</p><p><strong>3 <em> раза специалисты привлекались для оказания помощи населению.</p><p></em> Нужна помощь спасателей? Звони на номер 101 или 112.</p><p></strong></p><p><strong><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_10"><a href="https://max.ru/mchs_10</a> https://max.ru/mchs_10 ></p><p>Подписывайся на МЧС России в  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://max.ru/mchs_official">MAX</a></u>  |  <u><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://vk.com/mchs__russia">ВК</a></u></strong></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/c84f61215e3c388c0a5bcaf51bd95100.jpg" length="250375" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/c84f61215e3c388c0a5bcaf51bd95100.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="250375" width="1200" height="799"/><dc:creator>МЧС Карелии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Москве подвели итоги подготовки к 800-летию крещения карелов</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11677.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11677.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:34:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[На заседании оргкомитета в Москве глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал о подготовке к 800-летию крещения карелов, которое отметят в 2027 году. Совещание провёл вице-премьер правительства России Дмитрий Чернышенко.В...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>В Москве подвели итоги подготовки к 800-летию крещения карелов</p><p></strong>На заседании оргкомитета в Москве глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал о подготовке к 800-летию крещения карелов, которое отметят в 2027 году. Совещание провёл вице-премьер правительства России Дмитрий Чернышенко.</p><p>В республике уже отремонтировали одно из зданий Куркиекского краеведческого центра, продолжается реставрация музея Северного Приладожья. В 2027 году планируют начать реконструкцию Национального музея стоимостью более 840 млн рублей и завершить ремонт каменных флигелей Дома горного начальника.</p><p>К юбилею также снимут документальный фильм и подготовят 900-километровый туристический маршрут «Путь апостолов Северной Руси».</p><p><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://rk.karelia.ru/social/zampredsedatelya-pravitelstva-rossii-otsenil-gotovnost-k-800-letiyu-kreshheniya-karelov/">Как оценил работу Чернышенко и другие подробности</a></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/075e9a2093940b2d6d4f624cd6610d73_o.jpg" length="72400" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/075e9a2093940b2d6d4f624cd6610d73_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="72400" width="1024" height="683"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Уникальный способ приготовления сырников: секрет идеальной консистенции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11676.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11676.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:21:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Сырники – это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который может украсить любой завтрак. Но как сделать так, чтобы они не разваливались на сковороде и каждое утро радовали своим деликатным вкусом? Ответ на этот вопрос найден благодаря...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Сырники – это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который может украсить любой завтрак. Но как сделать так, чтобы они не разваливались на сковороде и каждое утро радовали своим деликатным вкусом? Ответ на этот вопрос найден благодаря шеф-повару Илье Лазерсону, который поделился секретами своего успешного рецепта сырников.</p><h2>Секреты приготовления сырников</h2><p>Уникальность этого рецепта заключается в сочетании манки и муки. Манка, благодаря своему крупному помолу, обладает высокой влагоудерживающей способностью. Таким образом, в комбинации с пшеничной мукой создается идеальная текстура. Ванильный сахар также играет важную роль: он не только придаёт аромат, но и делает сырники более нежными, убирая запах яйца.</p><h3>Ингредиенты для идеальных сырников</h3><p>На основе различной жирности творога, вот как распределяются ингредиенты:</p><ul><li><strong>Творог:</strong> 250 г (5% жирности) или 200 г (9% жирности)</li><li><strong>Яйцо:</strong> 1/2 шт.</li><li><strong>Сахар:</strong> 2 ст. л. без горки или 1 ст. л. для более жирного творога</li><li><strong>Ванильный сахар:</strong> 1 ч. л.</li><li><strong>Пшеничная или рисовая мука:</strong> ~1/2 ст. л.</li><li><strong>Манка:</strong> 1 ст. л. (без горки)</li><li><strong>Соль:</strong> щепотка</li></ul><h2>Технология приготовления сырников</h2><p>Важно помнить, что все ингредиенты необходимо тщательно соединить, а затем накрыть миску пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Это даст возможность муке и манке впитать влагу, обеспечивая нужную текстуру. Особенно полезно, если оставить массу на ночь перед готовкой.</p><p>После вытягивания массы стоит аналогично сформировать сырники: легкие, пышные и округлые. Обжаривать их следует на среднем огне с добавлением растительного и кусочка сливочного масла для улучшения вкуса.</p><p>К примеру, сырники, обжаренные до золотистой корочки, должны быть мягкими внутри, и легко подаваться со сметаной или сахарной пудрой. Секрет таких сырников в их тесте, которое за счёт правильной технологии и сотрудничающей глютеновой структуры не расползается при жарке. </p><p>Эти простые, но уникальные советы помогут каждому, кто желает покорить сердца близких вкуснейшими сырниками, не теряя при этом времени и усилий.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/60018f32e0bd6aa31c8d0541a7d755ef_o.jpg" length="195973" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/60018f32e0bd6aa31c8d0541a7d755ef_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="195973" width="1157" height="651"/><dc:creator>Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Ночью в Карелии объявлялся режим беспилотной опасности</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11675.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11675.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:11:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Угроза была объявлена около четырех утра.«Уважаемые земляки, прошу всех соблюдать спокойствие и меры предосторожности. Системой ПВО Министерства обороны России принимаются ответные меры. За помощью обращайтесь по единому телефону...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Ночью в Карелии объявлялся режим беспилотной опасности</p><p></strong>Угроза была объявлена около четырех утра.</p><p>«Уважаемые земляки, прошу всех соблюдать спокойствие и меры предосторожности. Системой ПВО Министерства обороны России принимаются ответные меры. За помощью обращайтесь по единому телефону экстренных служб «112»</p><p>, — сообщил в соцсетях глава Карелии Артур Парфенчиков.</p><p>В 7.19 угроза была снята.</p><p>Сегодня ночью Ленинградская область подверглась массированной атаке дронов.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/8183e9271afe94dd0cdd19f1e6b50a1a_o.jpg" length="74050" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/8183e9271afe94dd0cdd19f1e6b50a1a_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="74050" width="1536" height="1024"/><dc:creator>&quot;Республика&quot; | Новости Петрозаводска и Карелии.</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Артур Парфенчиков: Горжусь нашей молодёжью!.</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11674.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11674.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:08:46 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Горжусь нашей молодёжью! Результаты второго сезона конкурса «Росмолодёжь.Гранты» превзошли все ожидания: 84 проекта из Карелии стали победителями. Это абсолютный рекорд — лучший результат среди всех регионов России! Общая сумма поддержки наших...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><strong>Горжусь нашей молодёжью!</strong></p><p>Результаты второго сезона конкурса «Росмолодёжь.Гранты» превзошли все ожидания: 84 проекта из Карелии стали победителями. Это абсолютный рекорд — лучший результат среди всех регионов России! Общая сумма поддержки наших инициатив — более 60 миллионов рублей.</p><p>Среди победителей — проекты, которые вызывают искреннее восхищение:</p><p>семья Ляпиных из Кондопоги выиграла два гранта: на поддержку детей с ментальными нарушениями  и на развитие инклюзивной культуры в школах;</p><p>Анастасия Трофимова создаст школьный медиацентр «Стрекоза» в Муезерском округе;</p><p>Александр Хауринен организует спортивно-оздоровительные и просветительские мероприятия для ветеранов специальной военной операции.</p><p>Важно, что молодые жители республики не ждут перемен, а сами становятся их авторами. Наша задача — поддерживать их стремление действовать и помогать воплощать самые смелые идеи. Рад за наших ребят, так держать!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1ad566f3c0d82bab203f7ceaa38a02d2_o.jpg" length="88922" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1ad566f3c0d82bab203f7ceaa38a02d2_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88922" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Парфенчиков | Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Фото редакции</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11673.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11673.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 09:08:45 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Фото редакции</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1b5c7f3e17eca9ea57bdbfc8f1dbddb4_o.jpg" length="275314" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/1b5c7f3e17eca9ea57bdbfc8f1dbddb4_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="275314" width="1440" height="1920"/><dc:creator>Вести - Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Огурец «Новогодний сюрприз»: особенности гибрида и выращивание в теплице</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11672.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11672.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:47:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Партенокарпический гибрид «Новогодний сюрприз» подходит для теплиц и плёночных укрытий, в том числе для продлённого сезона. Плоды созревают через 50–55 дней после всходов, достигают 18–20 см и весят 180–200 г. Заявленная урожайность — 16,2–18 кг с...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Партенокарпический гибрид «Новогодний сюрприз» подходит для теплиц и плёночных укрытий, в том числе для продлённого сезона. Плоды созревают через 50–55 дней после всходов, достигают 18–20 см и весят 180–200 г. Заявленная урожайность — 16,2–18 кг с квадратного метра; результат зависит от ухода и условий выращивания.
Гибрид F1 выведен агрофирмой «Манул». Растения индетерминантные, с активным ростом и преимущественно женским типом цветения. Плоды завязываются без опыления, поэтому гибрид подходит для закрытого грунта. Зеленцы цилиндрические, крупнобугорчатые, с белым опушением; мякоть сочная и хрустящая. Их используют свежими, для засолки и маринования. Семена с выращенных плодов не сохраняют: потомство не повторит свойств гибрида.
Выращивание начинают с рассады. Для летнего урожая семена сеют в начале апреля, для плодоношения в сентябре–октябре — в середине или конце июня. К высадке рассада должна быть возрастом 25–30 дней и иметь 4–5 настоящих листьев. Семена можно сеять сухими или предварительно замочить на 12–24 часа. Их заглубляют на 1,5–2 см в индивидуальные ёмкости объёмом 300–500 мл. До всходов поддерживают 25–28 °C; после появления ростков на 3–5 дней снижают температуру, чтобы рассада не вытягивалась.
В теплице оставляют 50–60 см между растениями и 90–120 см между рядами — примерно 2–2,5 куста на квадратный метр. Плети подвязывают к шпалере и формируют: в нижних 3–4 узлах удаляют завязи и боковые побеги, выше пасынки прищипывают, не допуская загущения. Формировку повторяют раз в 5–7 дней, пока побеги не длиннее 5–7 см.
Поливают под корень водой не холоднее +22 °C, поддерживая умеренную влажность почвы. Частоту полива подстраивают под погоду: в солнечные дни он может быть ежедневным, в пасмурные — раз в 2–3 дня. С начала массового цветения растения подкармливают каждые 7–10 дней. Теплицу проветривают, избегая застоя влажного воздуха и холодных сквозняков.
В период активного плодоношения зеленцы собирают каждые 1–2 дня: регулярный сбор помогает растению формировать новые плоды. Огурцы срезают ножом или секатором, не выкручивая их с плети. Для хранения урожай не моют и держат при +8…+12 °C, отдельно от яблок, груш, бананов и помидоров. Семена гибрида для следующего посева приобретают заново. false]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/86448bcf283c9d6d5b96ce9bb03e3547_o.jpg" length="58700" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/86448bcf283c9d6d5b96ce9bb03e3547_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="58700" width="400" height="400"/><dc:creator>Ферма.expert ?</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Колокольчики для вашего сада: 7 прекрасных сортов, которые нельзя пропустить</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11671.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11671.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:21:10 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Колокольчики — это не просто цветы, а настоящие источники радости в саду. Их очаровательная форма, нежное колыхание на ветру и богатая палитра цветов создают атмосферу волшебства. Эти растения, безусловно, заслуживают особого места в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Колокольчики — это не просто цветы, а настоящие источники радости в саду. Их очаровательная форма, нежное колыхание на ветру и богатая палитра цветов создают атмосферу волшебства. Эти растения, безусловно, заслуживают особого места в каждом саду. Давайте познакомимся с семью удивительными сортами колокольчиков, которые добавят яркости и уюта вашему зеленому уголку.</p><h2>1. Колокольчик молочноцветковый</h2><p><b>Описание:</b> Этот сорт колокольчика радует своей кустистой формой. Его мощные прямостоячие стебли покрыты светло-зелеными, слегка опушенными листьями. Цветение происходит обильно: в одном соцветии может быть до ста цветков. Пик цветения в июне и июле. Колокольчик предпочитает солнечные места, при недостатке света его развитие замедляется.</p><h2>2. Колокольчик Такесима</h2><p><b>Описание:</b> Привлекательный цветок, который может стать агрессором в саду. Особенно активно растет после второго года жизни и может быстро заполнять свободные пространства. Цветет с июня по август. Если он нужен для заполнения свободного пространства, это хороший выбор, но в смешанных посадках нужно быть осторожнее.</p><h2>3. Колокольчик ложечницелистный «Элизабет Оливер»</h2><p><b>Описание:</b> Этот сорт выделяется своей утонченной красотой. Нежные бутоны напоминают шапочки для фей и гномиков. С цветением в июле-августе, он требует минимального ухода и может радовать вас своими цветами на протяжении всего лета при соблюдении идеальных условий.</p><h2>4. Колокольчик скученный</h2><p><b>Описание:</b> Культурный и мирный сорт, который не стремится захватывать пространство. Он образует небольшие розетки и легко размножается. Цветет с июня до начала сентября, радуя глаз своим обилием цветов.</p><h2>5. Колокольчик рапунцелевидный</h2><p><b>Описание:</b> Отличается необычной агрессивностью. Легко привыкнет к любым условиям, но может становиться слишком распространенным. Цветет с июля по август, при этом требует регулярного контроля за его ростом.</p><h2>6. Платикодон</h2><p><b>Описание:</b> Привлекает внимание своими яркими и эффектными цветами. Однако, требует постоянного ухода и особого внимания при стрижках. Цветет с июня по август, но для получения хороших результатов необходимы свежие семена.</p><h2>7. Колокольчик широколистный</h2><p><b>Описание:</b> Гигант среди колокольчиков, вырастает до метра в идеальных условиях. Предпочитает солнце и хорошее питание, требует регулярного полива. Цветение происходит в июне-июле, после чего растение нуждается в замене для создания акцента в композиции.</p><p>Какой из этих сортов стал бы фаворитом в вашем саду?</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/bb35215f6f7517e4f2a1836a69550c57_o.jpg" length="155838" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/bb35215f6f7517e4f2a1836a69550c57_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="155838" width="1200" height="788"/><dc:creator>Любимая Дача. Сад и Огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>В Хакасию этапируют бывшего председателя совета директоров Красноярского алюминиевого завода (КраАЗ) Анатолия Быкова из колонии Карелии для проведения следственных действий, сообщили «Ъ-Сибирь» источники</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11670.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11670.html</link>
				<category>СМИ</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 08:07:18 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Расследование может быть связано с новым арестом бывшего лидера криминальной группировки Владимира Татаренкова (Татарин), которого обвиняют в организации убийства в 1993 году двух жителей Хакасии.В 2020 году Владимир Татаренков, отбывавший в...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В Хакасию <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.kommersant.ru/doc/9094183">этапируют </a>бывшего председателя совета директоров Красноярского алюминиевого завода (КраАЗ) Анатолия Быкова из колонии Карелии для проведения следственных действий, сообщили «Ъ-Сибирь» источники.</p><p>Расследование может быть связано с новым арестом бывшего лидера криминальной группировки Владимира Татаренкова (Татарин), которого <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.kommersant.ru/doc/8925652">обвиняют</a> в организации убийства в 1993 году двух жителей Хакасии.</p><p>В 2020 году Владимир Татаренков, отбывавший в то время срок, дал показания на Анатолия Быкова, которого в мае 2024 года<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.kommersant.ru/doc/6688988"> доставили </a>из Красноярска в колонию в Карелии. Экс-руководителя КраЗАа ранее приговорили к 20 годам лишения свободы.</p><p><em>Фото: Александр Паниотов, Коммерсантъ</p><p></em><u>Подписывайтесь на «Ъ-Сибирь» в MAX</u></p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/ce52cda69f7c2f4320eeb7ebc6f5901e_o.jpg" length="88444" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/ce52cda69f7c2f4320eeb7ebc6f5901e_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="88444" width="1110" height="776"/><dc:creator>Коммерсантъ Сибирь</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Лежачее укоренение пеларгонии: как вырастить несколько побегов из обрезков</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11669.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11669.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:49:40 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[После весенней обрезки пеларгонии можно укоренить не только ровные верхушки, но и кривые или одревесневшие части веток. При лежачем способе черенки располагают горизонтально: из нескольких почек на одном отрезке могут развиться побеги, и...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>После весенней обрезки пеларгонии можно укоренить не только ровные верхушки, но и кривые или одревесневшие части веток. При лежачем способе черенки располагают горизонтально: из нескольких почек на одном отрезке могут развиться побеги, и кустик получится объемнее, чем из одиночного вертикально посаженного черенка. Укореняются не все отрезки, поэтому способ позволяет использовать больше материала.
**Как укоренить черенки**
1. Удалите листья и нарежьте ветки по размеру емкости. Подойдут отрезки длиной 7–12 см. Срезы оставьте подсохнуть; при желании их можно обмакнуть в золу. Уберите шелушащиеся части, которые могут загнить.
2. Возьмите перлит или почвобрикет: в садовой земле риск загнивания выше. Уложите черенки горизонтально и присыпьте субстратом. В описанном способе их заглубляли на 1–1,5 см.
3. Накройте емкость пленкой, чтобы создать внутри влажный микроклимат. Поддерживайте умеренную влажность: поливайте по краю емкости или, когда субстрат подсохнет, осторожно опрыскивайте сверху. Прозрачная тара поможет следить за появлением корней.
При подходящих условиях через 2–3 недели на отрезках могут проснуться несколько почек и начать развиваться корни. Чем длиннее черенок, тем больше на нем может быть почек и побегов. Когда корни появятся, черенки осторожно достают и рассаживают горизонтально по отдельным горшкам.
**Что может помешать укоренению**
Используйте острый канцелярский нож или хороший секатор: смятый срез может загнить, а вслед за этим появится черная ножка. Не допускайте ни переувлажнения, ни пересыхания субстрата.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5aba2c5260382c92a1fc877054f51fa6_o.jpg" length="308029" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/5aba2c5260382c92a1fc877054f51fa6_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="308029" width="1200" height="900"/><dc:creator>Маленький сад на краю Вселенной </dc:creator>
			</item><item>
				<title>Артур Парфенчиков: ОТБОЙ беспилотной опасности!</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11668.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11668.html</link>
				<category>Официально</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:24:03 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[ОТБОЙ беспилотной опасности!Угрозы для жителей Карелии и объектов на территории республики нет.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>ОТБОЙ беспилотной опасности!</p><p>Угрозы для жителей Карелии и объектов на территории республики нет.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/b4dd8dd1a6713e4a8bd624706f35b8ea_o.jpg" length="27152" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/b4dd8dd1a6713e4a8bd624706f35b8ea_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="27152" width="1080" height="1080"/><dc:creator>Парфенчиков | Карелия</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Портулак: необычный овощ с ярким вкусом, который стоит выращивать</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11667.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11667.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:19:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Недостаток популярности не умаляет ценности
Портулак огородный — это тот редкий овощ, который все чаще привлекает внимание дачников. Несмотря на свое скромное присутствие на огородах, он обладает целым рядом полезных свойств и отличается простотой в.]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p><h2>Недостаток популярности не умаляет ценности</h2><p>Портулак огородный — это тот редкий овощ, который все чаще привлекает внимание дачников. Несмотря на свое скромное присутствие на огородах, он обладает целым рядом полезных свойств и отличается простотой в выращивании, что делает его отличным дополнением к любому саду.</p><h2>Описание и особенности портулака</h2><p>Принадлежащий к семейству портулаковых, портулак огородный — это однолетнее суккулентное растение с разветвленным стеблем длиной от 10 до 30 сантиметров. Его овальные, мясистые листья не только приятны на вид, но и имеют уникальный слегка кислый вкус. Портулак распускает желтые цветы с июня по август, наполняя огороды яркими оттенками.</p><p>Это растение предпочитает солнечные места и может расти даже на скромных песчаных грунтах. В зоне естественного обитания его можно встретить на юге России, где он охотно произрастает вдоль рек и в полях.</p><h2>Как вырастить портулак?</h2><p>Выращивание портулака — занятие не из сложных. Он требует минимального ухода и может радовать свежими побегами уже через 20-30 дней после посева. Рекомендуется высевать семена в открытый грунт в конце мая, чтобы избежать заморозков. Для бесперебойного поступления зелени летом можно проводить подсев каждые 2-3 недели.</p><p>Для тех, кто хочет получить зеленую массу еще раньше, возможно выращивание через рассаду. Для этого семена высеиваются в апреле, а в конце мая или начале июня рассаду можно пересаживать на грядку.</p><p>Поливать портулак стоит только в исключительных случаях — при длительной засухе, не чаще одного раза в две недели. При необходимости можно провести внесение аммиачной селитры в умеренных количествах, особенно если почва не слишком плодородна.</p><p>Добавляя портулак в свежие салаты, супы или как гарнир к мясным блюдам, можно не только разнообразить свое меню, но и насладиться его уникальным вкусом, который подарит изюминку вашим кулинарным творениям.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/bdc90d8ab2b72a21a3909a0bae2aa0a8_o.jpg" length="306383" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/bdc90d8ab2b72a21a3909a0bae2aa0a8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="306383" width="1200" height="675"/><dc:creator>Садовые фантазии</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Как подготовить новогодний стол заранее: буженина, салаты и закуски</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11664.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11664.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 07:00:16 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Часть блюд к новогоднему ужину можно подготовить заранее: мясо оставить мариноваться в холодильнике, овощи сварить для салатов, а рыбу медленно разморозить. Такой план распределяет дела на несколько дней, а готовая буженина...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Часть блюд к новогоднему ужину можно подготовить заранее: мясо оставить мариноваться в холодильнике, овощи сварить для салатов, а рыбу медленно разморозить. Такой план распределяет дела на несколько дней, а готовая буженина пригодится и после праздника — например, для бутербродов или домашней шаурмы.
Для буженины кусок свиной шеи натирают солью и специями. Растительное масло помогает смеси лучше держаться на мясе. Его убирают в герметичный контейнер и ставят в холодильник, время от времени переворачивая. Примерно за 2–2,5 часа до ужина мясо можно запечь при 160 °C. В духовке, которая не перегревается, его готовят без укрытия; если духовка сильно греет, используют пакет для запекания.
Запекание занимает около двух часов, но проверять мясо стоит уже через 1,5 часа: духовки работают по-разному. Можно сделать прокол деревянной шпажкой или зубочисткой и следить за соком. Когда розовый сок перестанет выделяться, мясо готово. Важно не передержать его, чтобы внутри оно осталось сочным.
К праздничным салатам можно заранее сварить свёклу и морковь: сами блюда планируется собрать на следующий день, чтобы они успели настояться. В меню — селёдка под шубой и оливье. Для оливье есть вариант использования остатков 1 января: не добавлять сразу огурец и зелёный горошек, а разделить основу на две части. В одну порцию на следующий день можно положить свежие огурец и зелень, залить минералкой и добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты — получится окрошка.
Ещё один пункт подготовки — натереть морковь для корейской закуски. Для рыбной закуски небольшую форель медленно размораживают в холодильнике, на следующий день солят, а 31 декабря заворачивают красную рыбу с творожным сыром в рулетики.
Запечённую свинину, оставшуюся после ужина, можно подать в бутербродах или использовать для шаурмы. А приготовление праздничных блюд удобно совместить с фильмом, который не требует постоянного внимания: например, включить знакомую новогоднюю комедию.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/179ee35d8deb962a355acf15397e255d_o.jpg" length="169808" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/179ee35d8deb962a355acf15397e255d_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="169808" width="801" height="601"/><dc:creator>Жить вкусно и с любовью</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Цалкинское водохранилище: изумительное место для отдыха и рыбалки в Грузии</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11663.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11663.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:16:25 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Цалкинское водохранилище в Грузии - это не просто красивый водоем, а уникальный уголок природы, который привлекает путешественников своими живописными пейзажами и возможностями для активного отдыха. Расположенное на высоте 1506...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Цалкинское водохранилище в Грузии - это не просто красивый водоем, а уникальный уголок природы, который привлекает путешественников своими живописными пейзажами и возможностями для активного отдыха. Расположенное на высоте 1506 метров над уровнем моря, это крупнейшее искусственное водохранилище страны стало излюбленным местом для пикников, рыбалки и уединения на природе.</p><h2>Подводный мир и рыбалка</h2><p>Рыбалка на Цалкинском водохранилище — одно из главных развлечений. Здесь обитают крупные экземпляры карася и храмули. Лучшие сезоны для ловли — весна и осень, когда рыба особенно активна. Зимние подледные выезды также пользуются популярностью, несмотря на суровые условия. Рыбачить можно не только на водохранилище, но и на реке Храми, где ловятся действительно крупные экземпляры. Местные рыбаки утверждают, что здесь можно поймать множество видов рыб.</p><h2>Природа вокруг</h2><p>Цалкинское водохранилище окружено величественными горами и разнообразным растительным миром. Ландшафт поражает контрастами: пологие северные берега плавно переходят в крутые южные склоны, что создает невероятные панорамы. Летом водоем сверкает под солнечными лучами, а зимой превращается в холодное зеркало, покрытое льдом. Весной окрестности цветут, радуя глаз дикими тюльпанами и маками, а осенью склоны окрашиваются в золотые и багряные тона, пишет <a href="https://dzen.ru/alexkalpus" rel="nofollow" target="_blank">Грузия от местного</a>.</p><h2>Интересные места и активный отдых</h2><p>Поездки по окрестностям водохранилища открывают бесчисленные возможности для экскурсионного туризма. Ущелье Дашбаши, известное своим Бриллиантовым мостом, прекрасно подходит для фотографов благодаря живописным отражениям в воде и завораживающим рассветам. Местные туристические компании предлагают организовать палаточные кемпинги, что позволяет насладиться ночным небом и почувствовать атмосферу уголка нетронутой природы. Также стоит посетить окрестные озера, которые станут отличным дополнением к отдыху.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/0da4c121c4c239f58536e912848e0a00_o.jpg" length="317359" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/0da4c121c4c239f58536e912848e0a00_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="317359" width="1200" height="744"/><dc:creator>Грузия от местного</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Рассада без дорогих горшков: газетные стаканчики обходятся в разы дешевле</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11662.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11662.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 06:00:47 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Специальные кассеты и торфяные горшочки не всегда оправдывают цену: они могут занимать много места, ломаться или осложнять пересадку. Есть бюджетная альтернатива — стаканчики из газет. Их легко сделать дома, а после полива бумагу можно аккуратно...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Специальные кассеты и торфяные горшочки не всегда оправдывают цену: они могут занимать много места, ломаться или осложнять пересадку. Есть бюджетная альтернатива — стаканчики из газет. Их легко сделать дома, а после полива бумагу можно аккуратно развернуть, не вытягивая растение из емкости, пишет <a href="https://dzen.ru/iogorod" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><h2>Почему покупная тара не всегда удобна</h2><p>Торфяные горшочки иногда долго сохраняют форму и затрудняют рост корней через стенки. В небольших кассетах рассаде может не хватать места, а извлечение растений из жестких пластиковых емкостей требует осторожности. Самодельные стаканы из прозрачного пластика тоже не идеальны: свет у стенок может мешать развитию корней, а круглые емкости не всегда удобно расставлять на подоконнике.</p><h2>Как сделать газетные стаканчики</h2><p>Для работы понадобятся газета, банка объемом около 0,5 литра и коробка или ящик для готовых емкостей. Бумагу нарезают полосами примерно по 30 см, оборачивают вокруг банки в два слоя и оставляют снизу запас, чтобы сформировать дно. Затем стаканчик снимают с шаблона и ставят в ящик вплотную к соседним. В дне можно сделать несколько небольших отверстий для отвода лишней воды.</p><p>Важно не переувлажнять грунт: бумажные стенки быстрее размокают и могут потерять прочность. Для рассады, которой предстоит долго расти до высадки, лучше выбрать емкости побольше. Газетные стаканчики подходят не всем культурам и условиям, поэтому их стоит сначала опробовать на части посевов.</p><h2>Чем удобен этот способ</h2><p>Газеты стоят недорого, а заготовки можно сделать заранее и хранить стопками. При пересадке размокшую бумагу проще снять, чем жесткий пластик, — главное, не повредить корневой ком. Итоговые расходы и результат зависят от размера стаканчиков, качества бумаги и ухода за растениями, но такой вариант позволяет сократить траты и повторно использовать подручные материалы.</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d36efe77fc42168f21d8400c79278600_o.jpg" length="128359" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/d36efe77fc42168f21d8400c79278600_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="128359" width="1007" height="567"/><dc:creator>Идеальный огород</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Международный день варки картофеля: как готовить идеально в этот особенный день</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11661.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11661.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:19:53 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[26 апреля отмечается Международный день варки картофеля, и это событие стало настоящей традицией для многих стран. Почему именно в этот день мы уделяем внимание этому популярному овощу?
Конец апреля символизирует завершение...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>26 апреля отмечается Международный день варки картофеля, и это событие стало настоящей традицией для многих стран. Почему именно в этот день мы уделяем внимание этому популярному овощу?</p><p>Конец апреля символизирует завершение хранения прошлогоднего урожая и подготовку к новому сезону. На Руси ещё с 1861 года картошку варили именно в этот день, прощаясь с зимой и приветствуя огородный сезон. Это не просто кулинарная практика, а настоящее культурное событие, объединяющее людей вокруг простого, но любимого продукта.</p><h2>Как сварить идеальную картошку</h2><p>Для того чтобы блюдо получилось настоящим шедевром, стоит учесть несколько секретов, которые помогут добиться наилучшего результата.</p><ul><li><strong>Выбор клубней:</strong> Лучше всего выбрать картошку одинакового размера, чтобы она приготовилась равномерно и не превратилась в пюре.</li><li><strong>Начало варки:</strong> Заливайте клубни холодной водой и сразу добавьте соль. Это сделает вкус более однородным и насыщенным.</li></ul><h2>Делая картошку невероятной</h2><p>Секреты успешного приготовления зависят не только от технологии, но и от дополнительных ингредиентов, которые могут изменить вкус блюда, сообщает <a href="https://dzen.ru/ogorod" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><ul><li><strong>Чесночный аромат:</strong> Добавьте в кастрюлю пару зубчиков чеснока в мундире — это придаст варёной картошке удивительный аромат.</li><li><strong>Белоснежное пюре:</strong> Чтобы ваше пюре было безупречно белым, добавьте в воду немного уксуса или лимонного сока, и эффект будет на лицо!</li></ul><p>Соблюдая эти советы, можно порадовать себя и близких незабываемым блюдом из картофеля к Международному дню варки этого удивительного овоща!</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/a0f025594eb96dc59cf6d005f0c238d8_o.jpg" length="124217" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/a0f025594eb96dc59cf6d005f0c238d8_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="124217" width="1000" height="667"/><dc:creator>огород.ru</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Правила консервирования: как подготовить банки и замариновать огурцы</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11660.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11660.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 05:10:22 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[Консервы могут испортиться из-за недостаточной обработки, грязи, слабой кислотности маринада или неплотной крышки. Для домашних заготовок важно соблюдать пропорции рецепта, тщательно мыть продукты и тару и правильно стерилизовать банки. Ниже —...]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Консервы могут испортиться из-за недостаточной обработки, грязи, слабой кислотности маринада или неплотной крышки. Для домашних заготовок важно соблюдать пропорции рецепта, тщательно мыть продукты и тару и правильно стерилизовать банки. Ниже — основные рекомендации и рецепт маринованных огурцов на трёхлитровую банку.
### Почему заготовки портятся
Плесень, дрожжи и бактерии способны развиваться в консервированных продуктах, если условия обработки и хранения им не препятствуют. На результат влияют нагрев, кислотность, содержание соли или сахара и герметичность упаковки. Для безопасного консервирования кислотность должна быть ниже pH 4,6; если она выше, необходима стерилизация. Уменьшать указанное в рецепте количество уксуса или лимонной кислоты не следует.
К порче также могут привести плохо вымытые банки, крышки и овощи, недостаточная термическая обработка и негерметичная укупорка. Используйте целые свежие плоды, удаляйте повреждённые участки и после закатки проверяйте, плотно ли прилегает крышка.
### Как стерилизовать банки
- **В духовке:** вымойте банки с содой и поставьте в холодную духовку горлышком вверх. Нагрейте до 120–150 °C и держите 15–20 минут. Крышки с резиновыми элементами в духовку не помещайте.
- **На пару:** установите банки над кипящей водой на подставку или дуршлаг. Время обработки — 10–15 минут после закипания.
- **В кипятке:** полностью погрузите банки в воду и кипятите 10–15 минут. Этот способ подходит для небольших ёмкостей.
Обрабатывайте тару непосредственно перед использованием: если стерильные банки долго стоят открытыми, внутрь могут попасть загрязнения.
### Как выбирать способ заготовки
Овощи можно мариновать, солить или консервировать в собственном соку. Для разных продуктов требуется своя кислотность, поэтому пропорции маринада важно брать из подходящего рецепта. Фрукты и ягоды используют для варенья, джемов, компотов и конфитюров; для сладких плодов, например груш и персиков, в исходном рецепте рекомендуется добавлять лимонную кислоту. Для грибов особенно важно следовать рецепту с уксусом и стерилизацией. Соки нагревают до 80–90 °C, не доводя до кипения.
### Маринованные огурцы на 3-литровую банку
**Ингредиенты:** 1,5–2 кг огурцов, 1,5 л воды, 150 мл 9%-го уксуса, 3 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 4–5 зубчиков чеснока, 2–3 зонтика укропа, по 2–3 листа хрена, смородины и вишни, 5–6 горошин перца, 1–2 лавровых листа.
1. Вымойте и стерилизуйте банки и крышки. Огурцы замочите в холодной воде на 2–4 часа, чтобы они оставались хрустящими, затем срежьте кончики.
2. Выложите на дно банки укроп, листья, чеснок, перец и лавровый лист. Плотно уложите огурцы.
3. Вскипятите воду, растворите в ней соль и сахар, затем добавьте уксус. Залейте огурцы горячим маринадом, оставив сверху 1–2 см.
4. Поставьте банку в кастрюлю с горячей водой на полотенце и стерилизуйте 10–15 минут после закипания. Закатайте, переверните и укутайте до полного остывания, обычно на ночь.
Храните заготовки в сухом тёмном прохладном месте, при температуре не выше 15 °C. Соблюдайте чистоту, не используйте повреждённые продукты и точно отмеряйте соль, сахар и уксус.]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/f8ba1df7e45300fc48629cd55468b86b_o.jpg" length="86777" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/f8ba1df7e45300fc48629cd55468b86b_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="86777" width="600" height="370"/><dc:creator>ГЕОРГИЙ КАВКАЗ</dc:creator>
			</item><item>
				<title>Сытное и недорогое угощение для гостей: простой рецепт бешбармака</title>
				<guid isPermaLink="true">https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11658.html</guid>
				<link>https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11658.html</link>
				<category>Общество</category>
				<pubDate>Wed, 11 Nov 2026 04:19:13 +0300</pubDate>
				<description><![CDATA[В жизни бывают моменты, когда готовка кажется непосильной задачей. Возможно, вы устали после рабочего дня или у вас накопилось множество домашних дел. А бывает, что неожиданно заглянут гости, а в кошельке всего-то несколько десятков рублей. В подобно]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>В жизни бывают моменты, когда готовка кажется непосильной задачей. Возможно, вы устали после рабочего дня или у вас накопилось множество домашних дел. А бывает, что неожиданно заглянут гости, а в кошельке всего-то несколько десятков рублей. В подобной ситуации на помощь приходит вкусное казахстанское блюдо — бешбармак.</p><p>Некоторые сочтут, что на 300 рублей невозможно создать полноценный ужин, ведь традиционно бешбармак готовят из говядины, цены на которую могут достигать 700 рублей. Но есть отличный альтернативный вариант — куриный бешбармак. Это блюдо простое, доступное и, что важно, не ударит по бюджету.</p><h2>Видео рецепт</h2><p>Чтобы облегчить процесс, предлагается посмотреть подробное видео с рецептом.</p><h2>Ингредиенты</h2><ul><li>Куриные окорочка — 3 штуки;</li><li>Лапша бешбармачная — 300 грамм;</li><li>Лук — 2 крупные головки;</li><li>Лавровый лист — 3 штуки;</li><li>Соль — по вкусу;</li><li>Перец горошком — 5-7 штук.</li></ul><p>Если у вас есть время и желание, лапшу можно сделать самостоятельно, но для быстроты рецепта лучше выбрать уже готовую из магазина.</p><h2>Пошаговое приготовление</h2><li>Положите куриные окорочка в кастрюлю, добавьте соль и специи, и варите до готовности.</li><li>Лук нарежьте полукольцами, залейте бульоном и добавьте немного уксуса для пикантности.</li><li>Когда курица сварится, вытащите ее из кастрюли, нарежьте и удалите косточки при необходимости.</li><li>В бульон, в котором варилась курица, добавить лапшу и готовьте до готовности.</li><li>На сервировочное блюдо выложить курицу, сверху — лапшу, а на нее — маринованный лук и зелень.</li><li>Бульон подайте в пиалках отдельно.</li><p>Бешбармак готов! Это блюдо получается невероятно вкусным даже с курицей, пишет <a href="https://dzen.ru/cookingptu" rel="nofollow" target="_blank">канал</a>.</p><p>Приятного аппетита! ??</p>]]></content:encoded>
				<enclosure url="https://newskarelia.ru/img/20261111/e801e36d607ec750dac8a3ffb09ae225_o.jpg" length="146692" type="image/jpeg"/>
<media:content medium="image" url="https://newskarelia.ru/img/20261111/e801e36d607ec750dac8a3ffb09ae225_o.jpg" type="image/jpeg"  fileSize="146692" width="1200" height="900"/><dc:creator>КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ</dc:creator>
			</item>
	</channel>
</rss>
