В столице Карелии приступили к ремонту тротуара на Большой Петропавловской улице последним объектом в этом году. Подрядчик уже снял старое покрытие и демонтировал бордюрный камень. После завершения ремонта городские власти приступят к обсуждению списка пешеходных зон, которые планируют обновить в 2027 году.

Объявлена закупка десяти чугунных урн для туристического центра города. Начальная стоимость контракта — 584 955 рублей, или до 58,5 тысячи за штуку. Урны изготовят методом художественного литья, покрасят в чёрный цвет и закрепят анкерами. Высота конструкций составит 63–64 сантиметра. Поставить урны необходимо до 14 декабря.

Ингредиенты для восхитительного гарнира

Чтобы приготовить легкий и питательный гарнир, вам понадобятся:

• Пакет замороженной стручковой фасоли;
• 1 крупная головка репчатого лука;
• 1-2 помидора;
• 2-3 зубчика чеснока;
• Свежая зелень по вкусу;
• Растительное и сливочное масло;
• Специи для аромата.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Приготовление этого блюда — это просто и быстро:

Этот нежный, соковыжимательный гарнир прекрасно дополнит любое блюдо. Кроме того, он не только легок в приготовлении, но и полезен, что сделает его идеальным решением для семейного ужина или будничного приема пищи.

За мужество и отвагу, проявленные при исполнении служебных обязанностей, 96 сотрудников сотрудников ОМОН награждены государственными наградами: 4 – орденами Мужества, 1 – медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» I степени, 19 – медалями ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени, 20 – медалями «За отвагу», 34 – медалями «За отличие в охране общественного порядка», 1 – медалью Жукова, 12 – медалями «За заслуги в укреплении правопорядка», 5 – медалями «За проявленную доблесть» III степени.

Подробнее об отряде читай здесь!

Приходи к нам на службу!

В конце августа в дежурную часть ОМВД России по Кондопожскому району с заявлением о краже обратился 48-летний житель города. Он сообщил, что у него похитили мобильный телефон стоимостью 20 000 рублей.

В тот день заявитель познакомился на улице с мужчиной, который предложил ему выпить. Какое-то время они общались, затем новый знакомый попросил телефон, чтобы позвонить, и скрылся в неизвестном направлении.

В ходе оперативно-розыскных мероприятий полицейские установили, что к преступлению причастен ранее судимый 34-летний местный житель. Он признался, что телефон сбыл за «копейки», чтобы купить продукты и алкоголь.

В настоящее время установлена причастность подозреваемого и к грабежу, совершённому в середине августа. Тогда, по версии следствия, он подловил у магазина пожилого мужчину и предложил довести его до дома. По пути попытался незаметно вытащить из кармана кошелёк, но пенсионер оказался бдительным и оказал сопротивление. Тогда «помощник» толкнул его на землю и убежал, забрав кошелёк с собой. В нём он нашёл 20 000 рублей.

По факту кражи и грабежа возбуждены и расследуются уголовные дела. Фигурант арестован за ранее совершенные преступления. #полицияКондопога

В Карелии 11 ноября ввели временные ограничения на работу мобильного интернета, сообщает Минтранс республики.

Решения об ограничениях и сроках их действия принимают федеральные силовые структуры в зависимости от обстановки и наличия потенциальных угроз.

Во время отключений остаются доступными сервисы из так называемого белого списка. В него входят «Госуслуги», «ВКонтакте», «Одноклассники», MAX, сервисы «Яндекса», крупные маркетплейсы, банки и транспортные ресурсы.

Голосовая связь, СМС-сообщения и вызов экстренных служб также остаются доступными.

Интересное дело рассматривается в Верховном суде Карелии: 40 летнего внука судят за удушение бабушки. В ночь, когда женщина погибла, в доме находились только они двое, однако присяжные сочли вину внука недоказанной и оправдали его.

Сегодня судья должен был вынести приговор (также оправдательный, иным он быть не может), но подсудимый явился в суд сильно нетрезвым, сообщив, что выпил накануне бутылку водки.

«Судья Парамонов отложил заседание на 13 ноября в связи с невозможностью его продолжать, так как речь внука была несвязна и малопонятна»,

- сообщает канал «Долго будет Карелия сниться».

Освободить пространство и добавить уюта

1. Уборка под музыку. Перед сменой сезона полезно разобрать шкафы, протереть пыль и убрать вещи, которыми давно не пользуются. Музыка помогает сделать уборку приятнее, а общее дело объединяет домашних. Освободившееся пространство словно готовит дом к новым впечатлениям.

2. Тёплый текстиль. Лёгкие покрывала можно заменить плотными пледами, а летнее постельное бельё — фланелью или мягкой бязью. Шторы и наволочки в тёплых оттенках добавят комнате уюта. Текстиль удобно хранить в отдельной коробке вместе с ароматными саше.

3. Мягкое освещение. В короткие зимние дни особенно важен свет. Вместо одной яркой люстры помогут торшер, настольная лампа и гирлянда на полке или у окна. Свечи добавят спокойной атмосферы, но зажигать их стоит только под присмотром и вдали от ткани.

Наполнить дом ароматами и теплом

4. Зимние запасы. Варенье, мёд с орехами, сушёные травы и специи пригодятся для чаёв и домашних угощений. Корица, апельсин и гвоздика наполняют кухню праздничным ароматом, а супы, запеканки и яблочная выпечка собирают близких за столом. Для запаха можно недолго прогреть в воде апельсиновые корки с палочкой корицы, не оставляя плиту без присмотра.

5. Проверка окон и батарей. До морозов стоит осмотреть уплотнители, проверить отопление и заменить перегоревшие лампы. Это практичная забота о доме: когда в комнатах тепло и достаточно света, зимние вечера становятся заметно комфортнее.

Оставить место для маленьких радостей

6. Корзина для зимнего вечера. Плед, книга, какао, орехи и мандарины — всё это можно собрать в корзине возле дивана. Туда же подойдут записки с приятными планами: испечь пряники, позвонить подруге или выбраться на каток. Так у домашних вечеров появляется маленькое продолжение.

7. Письмо себе. Несколько строк о мечтах и ожиданиях можно запечатать в конверт и открыть через год. Такое послание помогает заметить перемены и вспомнить желания, которые легко отложить на потом.

Эти ритуалы не требуют больших затрат, зато помогают встречать зиму с ощущением тепла и заботы. Начать можно с простого: достать любимый плед, заварить чай и устроить себе спокойный вечер.

Сейчас специалисты благоустраивают территорию и демонтируют временное оборудование. Полностью ввести объект в эксплуатацию планируют в декабре. На следующей неделе «ПКС — Тепловые сети» также начнут работы на улице Шотмана, у пересечения с площадью Гагарина.

Источник: Инна Колыхматова / ВК

Подписаться на новости культуры

Подписаться на добрые новости

В ночь на 11 ноября российские регионы подверглись массированной атаке украинских беспилотников. Средствами ПВО перехвачены и уничтожены 627 БПЛА самолётного типа над 23 регионами и акваторией Азовского моря.

Ленинградская область: ночью над регионом уничтожены 150 БПЛА. В результате попадания нескольких беспилотников по портовой зоне Усть-Луги в Кингисеппском районе возник пожар, пострадали трое работников. Произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции. На территории порта проводятся аварийно-восстановительные работы;

Смоленская область: ночью над регионом уничтожены 37 БПЛА. В городе Ярцево обломки беспилотника попали в многоквартирный жилой дом, вызвав пожар. Погибли два человека. Во время ликвидации возгорания сотрудники МЧС эвакуировали жителей, из зоны пожара спасены десять человек;

Белгородская область: за прошедшие сутки регион подвергся 109 атакам, средствами ПВО уничтожены 155 БПЛА. В Шебекинском округе при атаке FPV-дрона на автомобиль ранена женщина. В Шебекино повреждены многоквартирные и частные жилые дома, социальные объекты, автомобили и линии электропередачи. Ночью в городе загорелась кровля частного дома, повреждены остекление многоквартирного дома и пять автомобилей. Повреждения также зафиксированы в сёлах Новая Таволжанка и Терновое;

Калужская область: вечером 10 ноября и ночью 11 ноября уничтожены 14 БПЛА в пяти районах региона. В Кировском муниципальном округе обломками повреждены кровля частного дома, хозяйственная постройка, забор и автомобиль;

Краснодарский край: утром в Анапе обнаружены обломки БПЛА, частично повредившие кровли и остекление двух зданий;

Ростовская область: ночью уничтожены около 40 БПЛА в Боковском, Верхнедонском, Миллеровском, Шолоховском и Чертковском районах;

Новгородская область: ночью над регионом уничтожены восемь беспилотников;

Тверская область: в Калининском муниципальном округе отражена атака беспилотников;

Ограничения аэропортов: приостанавливалась работа аэропортов Калуги, Пскова, Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга (Пулково), Петрозаводска, Краснодара, Геленджика и Ульяновска. Внуково и Домодедово работали с ограничениями. Утром ограничения также вводились в аэропортах Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Самары, Уфы, Ижевска, Перми и Екатеринбурга. В Пулково отменялись и задерживались десятки рейсов.

ПОДПИСАТЬСЯ

В большинстве районов Карелии температура поднимется чуть выше климатической нормы. Исключение составит север региона.

Анатолий Воронин руководит университетом уже двадцать лет, с 2006 года. До этого работал преподавателем, заведующим кафедрой прикладной математики и кибернетики, а после проректором и первым проректором. Он является доктором наук и выпускником ПетрГУ.

Как произрастает вороний глаз

Эта ядовитая ягода, размером с небольшой мячик, появляется на стебле высотой от 15 до 40 см, который украшен характерной мутовкой из четырех листьев. Наиболее удивительно, что у вороний глаза всегда только одна ягода на растение, тогда как у его съедобных «собратьев» — множество. Это его уникальное строение, а также нежный вид, играет ключевую роль в стратегии выживания вида. Вороний глаз привлекает птиц, которые, проглатывая ягоды, не подвергаются воздействию токсинов, тогда как млекопитающим призван отводить глаза — поедание может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Токсичный состав вороний глаза

Ягоды, листья и корни растения полны различных ядовитых соединений. Например, сердечные гликозиды могут вызывать серьезные нарушения ритма сердца, а алкалоиды в листьях способны приводить к головным болям и даже искажению восприятия цвета. Опасность возрастает ещё больше в случае, если яд попадает в организм беременных женщин, поскольку в корнях обнаружены тератогенные вещества. Настоящая тонкая игра природы, где одним нужен вкусный плод, а других — уберечь от недоразумений.

Как распознать опасный вороний глаз

Чтобы избежать неприятностей, необходимо быть внимательным и знать, как отличить вороний глаз от безопасных ягод. Если ягодка одна на растении и листья формируют крест на вершине стебля — это верный знак для настороженности. Напротив, безопасные сородичи, такие как черника или голубика, растут гроздьями и имеют совершенно другую структуру. Главное правило: не испытывать судьбу, если возникли сомнения по поводу съедобности. Сбор диких ягод лучше доверить только опытным, чтобы не подвергать риску здоровье.

Всемирную организацию по сотрудничеству в сфере ИИ (WAICO) учредили 16 июля 2026 года в Шанхае. В ней 37 стран, включая Китай, Россию, Бразилию и Иран. Их общий ВВП - около $30 трлн, почти две трети приходится на Китай.

Американская Pax Silica появилась в декабре 2025 года. Это декларация о защищённых цепочках поставок - от редкоземельных металлов до чипов и дата-центров. Её подписали 25 государств и Евросоюз, ВВП участников - $61,7 трлн, половина за США.

Пока гонку выигрывает Вашингтон. В США сосредоточено 72% мировых вычислительных мощностей для ИИ, в Китае - около 10%, и разрыв растёт. Американские модели опережают китайские на 6-9 месяцев, но отставание сокращается за счёт открытых китайских разработок.

Отсюда разные стратегии. США строят закрытый клуб: чипы Nvidia и инвестиции в обмен на лояльность. Китай делает ставку на массовость - открытые модели и помощь Глобальному Югу.

Россия пока на втором плане: у неё около 15 тыс. ИИ-ускорителей в пересчёте на Nvidia H100, меньше, чем в одном крупном американском дата-центре. Но у Москвы есть козырь на длинную дистанцию. ИИ упирается не только в чипы, но и в дешёвую электроэнергию, а её в мире уже не хватает.

В России свободные мощности есть на Северо-Западе и в Поволжье. Кольская АЭС работает примерно на три четверти, излишки уходят в Карелию. Минэнерго предлагает перенести до 40% вычислительных мощностей на Север, где холод экономит ещё и на охлаждении. Опыт есть - у Калининской АЭС уже работает один из крупнейших дата-центров страны.

Если решить вопрос с чипами - своими или китайскими, - Россия может стать энергетической базой WAICO.

Дальше борьба пойдёт за третьи страны с их минералами, энергией и рынками. Казахстан, единственный участник обоих блоков, станет первым тестом: получится ли сидеть на двух стульях или придётся выбирать.

Автор – заслуженный журналист республики, член Союза писателей России, один из основателей клуба "Краевед». В сборник вошли краеведческие очерки и исследования об истории Петрозаводска от эпохи Петра I до наших дней.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

В День сотрудника органов внутренних дел Российской Федерации на станции Орзега прошло торжественное мероприятие. Молодые сотрудники Отдела МВД России по Прионежскому району приняли Присягу.

Семеро будущих стражей порядка дали клятву достойно исполнять свой служебный долг и возложенные на них обязанности, обеспечивать безопасность граждан, законность, правопорядок, чтить федеральные законы и Конституцию Российской Федерации. А главное – не щадить сил в борьбе с преступностью, всегда оставаясь мужественными, честными, бдительными.

На мероприятии полицейским были присвоены первые специальные и очередные звания, вручены погоны.

Со вступлением на новый путь виновников торжества поздравил председатель Общественного Совета при ОМВД Владимир Подопригора, руководство Отдела и старшие коллеги. Полицейские, которым ещё только предстоит пройти немало испытаний на службе, услышали напутствия, важные советы и пожелания больших успехов. #полицияПрионежья #ОбщественныеСоветыМВДКарелии

Ограничения вводили в аэропортах Пензы, Саранска, Саратова, Ярославля, Череповца, Санкт-Петербурга, Геленджика, Краснодара, Петрозаводска, Ульяновска, Бугульмы, Казани, Нижнекамска, Чебоксар, Кирова, Уфы, Самары, Ижевска, Перми и Екатеринбурга.

Два человека погибли в городе Ярцево Смоленской обл: БПЛА попал в многоэтажный дом. Из зоны пожара сотрудники МЧС спасли 10 человек.

ВСУ атаковали порт Усть-Луга в Ленобласти – сбито 150 дронов, горит терминал (фото 1). Ранены три сотрудника, угрозы жизни нет. Также произошло аварийное отключение трансформаторной подстанции в Усть Луге.

В Адыгее горит дом в ЖК на фоне атаки БПЛА.

В Анапе выбиты окна и повреждена кровля двух зданий, пострадавших нет.

Зафиксированы разрушения частных домов и хозпостроек в Калужской обл.

Утром БПЛА атаковал пассажирский автобус «Москва – Горловка» в районе с. Савельевка в ДНР: ранены 5 жителей Горловки.

Силы ПВО сбили 155 БПЛА за сутки в Белгородской обл. Пострадала мирная жительница.

В Брянской обл накануне сбито 240 БПЛА: ранены два мирных жителя. Один из них пострадал из-за удара дрона ВСУ по машине почтовой службы.

ВСУ ударили по автобазе в Донецке: сгорело не менее пяти пассажирских рейсовых автобусов и пять фур (видео 2).

В Ростовской обл закрыто движение на участке трассы Р-280 в районе моста через р. Миус после ночной атаки БПЛА 8 ноября. Ведутся восстановительные работы.

В Крыму действуют ограничения электроснабжения. Соблюдение графиков отключения и равномерное распределение имеющихся мощностей пока невозможно.

Впервые за всё время СВО российские средства ПВО сбили новейшие американские крылатые ракеты AGM-188A Rusty Dagger. Минобороны России сообщает, что за последние сутки сбиты четыре такие ракеты. Ракета несёт боеголовку весом 230 кг, дальность полёта составляет до 450 км, а скорость не менее 690 км/ч. Первая партия ракет должна была прибыть на Украину как раз в октябре этого года (фото 3)

ФСБ выявила деятельность агентурной сети спецслужб Польши в Калининградской обл. По подозрению в шпионаже арестованы два агента Службы военной разведки и Агентства внутренней безопасности Польши.

Народные артисты Карелии Людмила и Валерий Баулины снимаются в девятом сезоне детективного сериала «Невский». Актёры Театра драмы «Творческая мастерская» исполняют роли родителей проблемного сына.

Съёмки проходят в Санкт-Петербурге, где карельские артисты работают вместе с известными актерами Антоном Васильевым, Андреем Гульневым и Дмитрием Паламарчуком.

Для Баулиных это далеко не первая сериальная съемка: ранее они снимались в «Ментовских войнах» и «Тайнах следствия». Дата премьеры пока не объявлена.

Наши земляки Серафима Костякова и Алиса Тестова выйдут на очередной поединок в Греции. На прошлой стадии Серафима досрочно одолела соперницу из Вьетнама. За республику также борется Евгения Тирских. Все три спортсменки — кандидаты в мастера спорта, у каждой солидный список побед.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

С 08:00 до 19:00 можно обратиться к uлаве города Инне Колыхматовой, руководителям комитетов и управлений, а также к специалистам профильных ведомств. В приеме участвуют депутаты Петросовета, а также члены общественной палаты города. Чтобы попасть на прием, необходимо заранее позвонить и записаться по телефону 8(814 2) 71035-55.

Подписаться на новости Карелии

«Вести Карелия» в МАХ

В 10:18 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Петрозаводск, проспект Карла Маркса, у дома №1а. Пожар оперативно ликвидирован на площади 1 квадратный метр. Повреждена вентиляционная труба. Благодаря слаженным действиям пожарных и представителей добровольческой пожарной дружины удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 13 человек и 3 единицы техники.

В 11:10 поступило сообщение о пожаре на открытой территории по адресу: Питкяранта, переулок Боровой, у дома №5. Пожар оперативно ликвидирован на площади 10 квадратных метров. Благодаря слаженным действиям пожарных удалось не допустить распространения огня.

На месте работали: 6 человек и 2 единицы техники.

3 раза специалисты привлекались для ликвидации последствий ДТП

В 07:19 поступило сообщение о наезде автомобиля на лося по адресу: Кондопожский район, ФАД Р-21, 577км. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по отключению аккумуляторной батареи.

В 09:49 поступило сообщение о столкновении 2-х автобусов по адресу: Петрозаводск, пересечение улицы Ровио и проспекта Комсомольский. Оказана помощь 1 пострадавшему.

Личным составом проводились работы по оказанию первой помощи пострадавшему с последующей транспортировкой в РБ СЭМП.

В 22:26 поступило сообщение о наезде на пешехода по адресу: Петрозаводск, проспект Карельский, у дома №19. Пострадал 1 человек.

Личным составом проводились работы по отключению аккумуляторной батареи.

3 раза специалисты привлекались для оказания помощи населению.

Нужна помощь спасателей? Звони на номер 101 или 112.

MAX | ВК

На заседании оргкомитета в Москве глава Карелии Артур Парфенчиков рассказал о подготовке к 800-летию крещения карелов, которое отметят в 2027 году. Совещание провёл вице-премьер правительства России Дмитрий Чернышенко.

В республике уже отремонтировали одно из зданий Куркиекского краеведческого центра, продолжается реставрация музея Северного Приладожья. В 2027 году планируют начать реконструкцию Национального музея стоимостью более 840 млн рублей и завершить ремонт каменных флигелей Дома горного начальника.

К юбилею также снимут документальный фильм и подготовят 900-километровый туристический маршрут «Путь апостолов Северной Руси».

Как оценил работу Чернышенко и другие подробности

Секреты приготовления сырников

Уникальность этого рецепта заключается в сочетании манки и муки. Манка, благодаря своему крупному помолу, обладает высокой влагоудерживающей способностью. Таким образом, в комбинации с пшеничной мукой создается идеальная текстура. Ванильный сахар также играет важную роль: он не только придаёт аромат, но и делает сырники более нежными, убирая запах яйца.

Ингредиенты для идеальных сырников

На основе различной жирности творога, вот как распределяются ингредиенты:

• Творог: 250 г (5% жирности) или 200 г (9% жирности)
• Яйцо: 1/2 шт.
• Сахар: 2 ст. л. без горки или 1 ст. л. для более жирного творога
• Ванильный сахар: 1 ч. л.
• Пшеничная или рисовая мука: ~1/2 ст. л.
• Манка: 1 ст. л. (без горки)
• Соль: щепотка

Технология приготовления сырников

Важно помнить, что все ингредиенты необходимо тщательно соединить, а затем накрыть миску пищевой пленкой и оставить в холодильнике минимум на 2 часа. Это даст возможность муке и манке впитать влагу, обеспечивая нужную текстуру. Особенно полезно, если оставить массу на ночь перед готовкой.

После вытягивания массы стоит аналогично сформировать сырники: легкие, пышные и округлые. Обжаривать их следует на среднем огне с добавлением растительного и кусочка сливочного масла для улучшения вкуса.

К примеру, сырники, обжаренные до золотистой корочки, должны быть мягкими внутри, и легко подаваться со сметаной или сахарной пудрой. Секрет таких сырников в их тесте, которое за счёт правильной технологии и сотрудничающей глютеновой структуры не расползается при жарке.

Эти простые, но уникальные советы помогут каждому, кто желает покорить сердца близких вкуснейшими сырниками, не теряя при этом времени и усилий.]]> Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11675.html https://newskarelia.ru/society/2026/11/11/11675.html СМИ Wed, 11 Nov 2026 09:11:46 +0300 Ночью в Карелии объявлялся режим беспилотной опасности

Угроза была объявлена около четырех утра.

«Уважаемые земляки, прошу всех соблюдать спокойствие и меры предосторожности. Системой ПВО Министерства обороны России принимаются ответные меры. За помощью обращайтесь по единому телефону экстренных служб «112»

, — сообщил в соцсетях глава Карелии Артур Парфенчиков.

В 7.19 угроза была снята.

Сегодня ночью Ленинградская область подверглась массированной атаке дронов.

Результаты второго сезона конкурса «Росмолодёжь.Гранты» превзошли все ожидания: 84 проекта из Карелии стали победителями. Это абсолютный рекорд — лучший результат среди всех регионов России! Общая сумма поддержки наших инициатив — более 60 миллионов рублей.

Среди победителей — проекты, которые вызывают искреннее восхищение:

семья Ляпиных из Кондопоги выиграла два гранта: на поддержку детей с ментальными нарушениями и на развитие инклюзивной культуры в школах;

Анастасия Трофимова создаст школьный медиацентр «Стрекоза» в Муезерском округе;

Александр Хауринен организует спортивно-оздоровительные и просветительские мероприятия для ветеранов специальной военной операции.

Важно, что молодые жители республики не ждут перемен, а сами становятся их авторами. Наша задача — поддерживать их стремление действовать и помогать воплощать самые смелые идеи. Рад за наших ребят, так держать!

1. Колокольчик молочноцветковый

Описание: Этот сорт колокольчика радует своей кустистой формой. Его мощные прямостоячие стебли покрыты светло-зелеными, слегка опушенными листьями. Цветение происходит обильно: в одном соцветии может быть до ста цветков. Пик цветения в июне и июле. Колокольчик предпочитает солнечные места, при недостатке света его развитие замедляется.

2. Колокольчик Такесима

Описание: Привлекательный цветок, который может стать агрессором в саду. Особенно активно растет после второго года жизни и может быстро заполнять свободные пространства. Цветет с июня по август. Если он нужен для заполнения свободного пространства, это хороший выбор, но в смешанных посадках нужно быть осторожнее.

3. Колокольчик ложечницелистный «Элизабет Оливер»

Описание: Этот сорт выделяется своей утонченной красотой. Нежные бутоны напоминают шапочки для фей и гномиков. С цветением в июле-августе, он требует минимального ухода и может радовать вас своими цветами на протяжении всего лета при соблюдении идеальных условий.

4. Колокольчик скученный

Описание: Культурный и мирный сорт, который не стремится захватывать пространство. Он образует небольшие розетки и легко размножается. Цветет с июня до начала сентября, радуя глаз своим обилием цветов.

5. Колокольчик рапунцелевидный

Описание: Отличается необычной агрессивностью. Легко привыкнет к любым условиям, но может становиться слишком распространенным. Цветет с июля по август, при этом требует регулярного контроля за его ростом.

6. Платикодон

Описание: Привлекает внимание своими яркими и эффектными цветами. Однако, требует постоянного ухода и особого внимания при стрижках. Цветет с июня по август, но для получения хороших результатов необходимы свежие семена.

7. Колокольчик широколистный

Описание: Гигант среди колокольчиков, вырастает до метра в идеальных условиях. Предпочитает солнце и хорошее питание, требует регулярного полива. Цветение происходит в июне-июле, после чего растение нуждается в замене для создания акцента в композиции.

Какой из этих сортов стал бы фаворитом в вашем саду?

Расследование может быть связано с новым арестом бывшего лидера криминальной группировки Владимира Татаренкова (Татарин), которого обвиняют в организации убийства в 1993 году двух жителей Хакасии.

В 2020 году Владимир Татаренков, отбывавший в то время срок, дал показания на Анатолия Быкова, которого в мае 2024 года доставили из Красноярска в колонию в Карелии. Экс-руководителя КраЗАа ранее приговорили к 20 годам лишения свободы.

Фото: Александр Паниотов, Коммерсантъ

Подписывайтесь на «Ъ-Сибирь» в MAX

Угрозы для жителей Карелии и объектов на территории республики нет.

Недостаток популярности не умаляет ценности

Портулак огородный — это тот редкий овощ, который все чаще привлекает внимание дачников. Несмотря на свое скромное присутствие на огородах, он обладает целым рядом полезных свойств и отличается простотой в выращивании, что делает его отличным дополнением к любому саду.

Описание и особенности портулака

Принадлежащий к семейству портулаковых, портулак огородный — это однолетнее суккулентное растение с разветвленным стеблем длиной от 10 до 30 сантиметров. Его овальные, мясистые листья не только приятны на вид, но и имеют уникальный слегка кислый вкус. Портулак распускает желтые цветы с июня по август, наполняя огороды яркими оттенками.

Это растение предпочитает солнечные места и может расти даже на скромных песчаных грунтах. В зоне естественного обитания его можно встретить на юге России, где он охотно произрастает вдоль рек и в полях.

Как вырастить портулак?

Выращивание портулака — занятие не из сложных. Он требует минимального ухода и может радовать свежими побегами уже через 20-30 дней после посева. Рекомендуется высевать семена в открытый грунт в конце мая, чтобы избежать заморозков. Для бесперебойного поступления зелени летом можно проводить подсев каждые 2-3 недели.

Для тех, кто хочет получить зеленую массу еще раньше, возможно выращивание через рассаду. Для этого семена высеиваются в апреле, а в конце мая или начале июня рассаду можно пересаживать на грядку.

Поливать портулак стоит только в исключительных случаях — при длительной засухе, не чаще одного раза в две недели. При необходимости можно провести внесение аммиачной селитры в умеренных количествах, особенно если почва не слишком плодородна.

Добавляя портулак в свежие салаты, супы или как гарнир к мясным блюдам, можно не только разнообразить свое меню, но и насладиться его уникальным вкусом, который подарит изюминку вашим кулинарным творениям.

Подводный мир и рыбалка

Рыбалка на Цалкинском водохранилище — одно из главных развлечений. Здесь обитают крупные экземпляры карася и храмули. Лучшие сезоны для ловли — весна и осень, когда рыба особенно активна. Зимние подледные выезды также пользуются популярностью, несмотря на суровые условия. Рыбачить можно не только на водохранилище, но и на реке Храми, где ловятся действительно крупные экземпляры. Местные рыбаки утверждают, что здесь можно поймать множество видов рыб.

Природа вокруг

Цалкинское водохранилище окружено величественными горами и разнообразным растительным миром. Ландшафт поражает контрастами: пологие северные берега плавно переходят в крутые южные склоны, что создает невероятные панорамы. Летом водоем сверкает под солнечными лучами, а зимой превращается в холодное зеркало, покрытое льдом. Весной окрестности цветут, радуя глаз дикими тюльпанами и маками, а осенью склоны окрашиваются в золотые и багряные тона, пишет Грузия от местного.

Интересные места и активный отдых

Поездки по окрестностям водохранилища открывают бесчисленные возможности для экскурсионного туризма. Ущелье Дашбаши, известное своим Бриллиантовым мостом, прекрасно подходит для фотографов благодаря живописным отражениям в воде и завораживающим рассветам. Местные туристические компании предлагают организовать палаточные кемпинги, что позволяет насладиться ночным небом и почувствовать атмосферу уголка нетронутой природы. Также стоит посетить окрестные озера, которые станут отличным дополнением к отдыху.

Почему покупная тара не всегда удобна

Торфяные горшочки иногда долго сохраняют форму и затрудняют рост корней через стенки. В небольших кассетах рассаде может не хватать места, а извлечение растений из жестких пластиковых емкостей требует осторожности. Самодельные стаканы из прозрачного пластика тоже не идеальны: свет у стенок может мешать развитию корней, а круглые емкости не всегда удобно расставлять на подоконнике.

Как сделать газетные стаканчики

Для работы понадобятся газета, банка объемом около 0,5 литра и коробка или ящик для готовых емкостей. Бумагу нарезают полосами примерно по 30 см, оборачивают вокруг банки в два слоя и оставляют снизу запас, чтобы сформировать дно. Затем стаканчик снимают с шаблона и ставят в ящик вплотную к соседним. В дне можно сделать несколько небольших отверстий для отвода лишней воды.

Важно не переувлажнять грунт: бумажные стенки быстрее размокают и могут потерять прочность. Для рассады, которой предстоит долго расти до высадки, лучше выбрать емкости побольше. Газетные стаканчики подходят не всем культурам и условиям, поэтому их стоит сначала опробовать на части посевов.

Чем удобен этот способ

Газеты стоят недорого, а заготовки можно сделать заранее и хранить стопками. При пересадке размокшую бумагу проще снять, чем жесткий пластик, — главное, не повредить корневой ком. Итоговые расходы и результат зависят от размера стаканчиков, качества бумаги и ухода за растениями, но такой вариант позволяет сократить траты и повторно использовать подручные материалы.

Конец апреля символизирует завершение хранения прошлогоднего урожая и подготовку к новому сезону. На Руси ещё с 1861 года картошку варили именно в этот день, прощаясь с зимой и приветствуя огородный сезон. Это не просто кулинарная практика, а настоящее культурное событие, объединяющее людей вокруг простого, но любимого продукта.

Как сварить идеальную картошку

Для того чтобы блюдо получилось настоящим шедевром, стоит учесть несколько секретов, которые помогут добиться наилучшего результата.

• Выбор клубней: Лучше всего выбрать картошку одинакового размера, чтобы она приготовилась равномерно и не превратилась в пюре.
• Начало варки: Заливайте клубни холодной водой и сразу добавьте соль. Это сделает вкус более однородным и насыщенным.

Делая картошку невероятной

Секреты успешного приготовления зависят не только от технологии, но и от дополнительных ингредиентов, которые могут изменить вкус блюда, сообщает канал.

• Чесночный аромат: Добавьте в кастрюлю пару зубчиков чеснока в мундире — это придаст варёной картошке удивительный аромат.
• Белоснежное пюре: Чтобы ваше пюре было безупречно белым, добавьте в воду немного уксуса или лимонного сока, и эффект будет на лицо!

Соблюдая эти советы, можно порадовать себя и близких незабываемым блюдом из картофеля к Международному дню варки этого удивительного овоща!

Некоторые сочтут, что на 300 рублей невозможно создать полноценный ужин, ведь традиционно бешбармак готовят из говядины, цены на которую могут достигать 700 рублей. Но есть отличный альтернативный вариант — куриный бешбармак. Это блюдо простое, доступное и, что важно, не ударит по бюджету.

Видео рецепт

Чтобы облегчить процесс, предлагается посмотреть подробное видео с рецептом.

Ингредиенты

• Куриные окорочка — 3 штуки;
• Лапша бешбармачная — 300 грамм;
• Лук — 2 крупные головки;
• Лавровый лист — 3 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Перец горошком — 5-7 штук.

Если у вас есть время и желание, лапшу можно сделать самостоятельно, но для быстроты рецепта лучше выбрать уже готовую из магазина.

Пошаговое приготовление

Бешбармак готов! Это блюдо получается невероятно вкусным даже с курицей, пишет канал.

Приятного аппетита! ??

Подготовка начинается осенью

Картофель рекомендуется возвращать на прежнее место не раньше чем через три года. В качестве предшественников подойдут, например, капуста, морковь и свёкла. После уборки урожая можно посеять горчицу: она прикроет землю и станет органической добавкой после заделки в почву.

Для посадки выбирают целые клубни весом около 80–100 г. За две недели их раскладывают на свету в прохладном помещении. Перед посадкой в землю вносят зрелый перегной, а в борозды — древесную золу, учитывая кислотность почвы. Между рядами оставляют примерно 70 см, между клубнями — около 35 см. Ориентироваться лучше не только на календарь, но и на прогрев земли.

Подкормки и защита посадок

В качестве дополнительного питания некоторые огородники используют настой крапивы и одуванчика. Его готовят в ёмкости с водой, регулярно перемешивают, а затем разводят перед поливом. Подкормки проводят после появления всходов, перед цветением и после него, не допуская попадания концентрата на листья и корни.

Золу рассыпают по междурядьям после окучивания. Для борьбы с колорадским жуком используют сбор взрослых насекомых и личинок; растительные настои могут применяться как дополнительная мера, но не дают гарантированной защиты. При сильном поражении важно выбирать разрешённые средства и строго следовать инструкции.

Полив, окучивание и уборка

Первое окучивание проводят, когда ботва достигнет примерно 15 см, второе — через две недели. Рыхление после дождя и полива помогает сдерживать сорняки и не допускать корки на поверхности. В засушливую погоду картофель особенно нуждается во влаге во время цветения и формирования клубней; за пару недель до уборки полив обычно прекращают.

Удаление цветков иногда используют как приём ухода, однако оно не гарантирует увеличения урожая. Перед уборкой ботву скашивают, чтобы клубни успели сформировать более крепкую кожуру. Картофель выкапывают в сухую погоду, просушивают в тени и закладывают на хранение только неповреждённые клубни. Итог зависит от сорта, погоды и состояния почвы, поэтому полезно наблюдать за посадками и корректировать уход.

Уважаемые земляки, прошу всех соблюдать спокойствие и меры предосторожности.

Системой ПВО Министерства обороны России принимаются ответные меры. За помощью обращайтесь по единому телефону экстренных служб «112».

Об изменениях обстановки буду информировать.

Зачем выбирать цельнозерновую муку?

Использование муки грубого помола в тесте придает ему не только трескучую текстуру, но и множество полезных веществ, которые часто теряются в процессе обработки обычной муки. Так что, если вы ищете способ сделать свою пиццу не только вкусной, но и полезной, стоит обратить внимание на этот рецепт, пишет источник.

Что потребуется для теста

Для приготовления теста на четыре порции понадобятся следующие ингредиенты:

• 120 г цельнозерновой муки;
• 120 г пшеничной муки;
• 0,5 ч. л. соли;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ч. л. лимонного сока;
• 120 мл молока;
• 4 ст. л. оливкового масла.

Также важно помнить, что начинка для пиццы может варьироваться в зависимости от предпочтений: это может быть томатный соус, овощи, мясо и сыр — выбор за вами!

Приготовление теста и сборка пиццы

Процесс приготовления теста прост и не займет много времени. Сначала необходимо просеять оба вида муки в большую миску, добавив к ним соль и разрыхлитель. Затем в центре смеси нужно сделать углубление, куда влить лимонный сок, молоко и оливковое масло. Все тщательно перемешивается до образования мягкого теста, в процессе можно добавить немного муки для нужной консистенции.

Тесто раскатывается толщиной около 0,5 см, а затем оригинально оформляется начинкой. Например, можно использовать комбинацию томатного соуса и песто, добавить ветчину, помидоры, тонко нарезанный лук, оливки и сыр. После сборки пиццы отправьте ее в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут — до золотистой корочки.

Таким образом, легкое тесто для пиццы не только порадует вас своей нежной текстурой, но и позволит насладиться потрясающим вкусом с минимальными затратами времени и усилий. Приятного аппетита!

Неудачный способ снять плёнку

После отпуска в улове оказались щуки с икрой. Её промыли в холодной воде и оставили в сите, чтобы стекла лишняя влага. Для удаления ястыка — тонкой оболочки, в которой находятся икринки, — решили попробовать способ из интернета.

На мясорубку установили мелкую насадку без ножа. Однако при включении прибора часть икринок сразу повредилась и вытекла. В результате около половины продукта превратилось в жидкость. Плёнка действительно намоталась на шнек, но такой способ оказался слишком грубым. В следующий раз для отделения оболочки автор намерена воспользоваться венчиком или вилкой.

Как засолили оставшуюся икру

Уцелевшие икринки промыли холодной водой, аккуратно перемешивая венчиком: на него намотались остатки ястыка. Затем икру откинули на мелкое сито.

Для рассола воду вскипятили, растворили в ней соль и остудили примерно до 40 °C. Икру оставили в рассоле на пять минут. Для слабосолёного варианта указано 1–1,5 столовой ложки соли на литр воды, для более солёного — около двух ложек. После рассола икре дали стечь, переложили её в банку, добавили половину чайной ложки рафинированного растительного масла и убрали в холодильник на сутки. Получилось около 140 граммов.

Важно: короткая засолка не гарантирует уничтожения возможных паразитов. Целая оболочка и внешний вид рыбы также не подтверждают безопасность икры. Для употребления без термической обработки следует соблюдать официальные рекомендации по обеззараживанию рыбы и икры, сообщает Домохозяйка со стажем Галина.

Смартфон: незаметный хранилище микробов

Согласно исследованию, на поверхности обычного смартфона может присутствовать в разы больше патогенов, чем на кнопку лифта или ручке в туалете. Это неудивительно, так как телефон становится постоянным спутником. Мы пользуемся им в транспорте, кладем на стол в кафе и передаем в руки друзьям, а затем прикасаемся к лицу во время разговора. Таким образом, смартфон превращается в рассадник бактерий, и большинство из нас не задумывается о его чистоте. Мы часто моем руки после выхода из магазина, но сразу же хватаемся за гаджет, который не дезинфицировался уже долгое время.

Как правильно дезинфицировать устройства

Большинство смартфонов имеют защитное олеофобное покрытие, которое требует особого ухода. Использовать агрессивные средства не рекомендуется, так как это может повредить защитный слой и портить экран. Чтобы эффективно дезинфицировать телефон, подходите к процессу с умом:

• Используйте только 70-80% изопропиловый спирт или водный раствор гипохлорита натрия.
• Перед началом обработки отключите устройство от питания и снимите чехол, чтобы избежать повреждений.
• Не распыляйте антисептик на экран! Нанесите его на мягкую салфетку и аккуратно протрите поверхность.

Также стоит помнить, что многие гели для рук содержат глицерин и масла, которые могут оставлять пленку на экране и затруднять работу с устройством. Лучше использовать чистые спиртовые растворы или специализированные средства.

Подготовка к осени с Дезнэт

Настало время озадачиться чистотой своих гаджетов и рук. В интернет-магазине «Дезнэт» представлена линейка безопасных и эффективных средств для дезинфекции:

• Изопропиловый спирт 70% для быстрой обработки смартфонов.
• Бесспиртовые антисептики на основе хлоргексидина для бережной дезинфекции.
• Универсальные дезинфицирующие салфетки для удобной очистки оборудования в офисе.

Боритесь с микробами с помощью быстрой и эффективной дезинфекции, которая займёт всего несколько минут. Регулярная гигиеническая обработка позволит сохранить здоровье и избежать заболеваний.

Что такое период покоя?

Нужно отметить, что период покоя не является уникальным для растений, растущих в холодных климатах. Даже в тропиках бывает время, когда деревья и кустарники прекращают активное развитие. Например, если наступает длительная засуха, они сбрасывают листья, чтобы выжить. Сходные процессы происходят и с семенами: пока они хранятся в пакетах, они находятся в состоянии покоя. Если в зимний период посеять семена перца или томата, они прорастут, если создать для них подходящие условия.

Проблемы с урожаем

Многие садоводы, живущие в тропиках, задаются вопросом: «Почему моя смородина, крыжовник или клубника не дают урожая?» Для растений, привычных к нашим холодам, период покоя играет ключевую роль. Именно в это время завершается формирование цветочных почек, заложенных еще летом. Также активизируется образование ткани, позволяющей расти веткам и корням. Генетически заложено, что у всех деревьев и кустарников должен быть период покоя. Если климат не обеспечивает его или же он затягивается, это может негативно сказаться на плодоношении, сообщает канал.

Как правильно обрезать деревья?

#сад #дача #уход_за_растениями

Легкие закуски и сытные блюда

• Быстрые маринованные кабачки: Легкий вариант закуски, который быстро станет фаворитом на столе. Для этого кабачки нужно нарезать тонкими кольцами и замариновать в смеси лимонного сока, зелени и чеснока. Оставьте на полчаса, и закуска готова!
• Картопляные зразы с колбасой и сыром: Простое, но изысканное блюдо, которое послужит отличным вариантом для обеда. Котлеты с начинкой из варёной колбасы и сыра порадуют как взрослых, так и детей.
• Вареники с творогом и зеленью: Нежные и ароматные, сделанные из мягкого теста и богатой начинки из творога и зелёного лука. Приготовление вареников можно дополнить замораживанием для будущих дней.

Традиционные блюда с современным акцентом

• Куриные зразы с грибами: Эти котлеты из куриного филе подают с лишь слегка обжаренной грибной начинкой, которая наделяет их невероятным ароматом. Сыр придаёт блюду сливочную текстуру и делает его ещё более аппетитным.
• Котлеты из индейки с кабачком: Изумительное сочетание мяса и овощей, придающее котлетам влагу и рабатность. А манная крупа обеспечивает идеальную форму и позволяет обжарить их до золотистой корочки.
• Штрудель со шпинатом: Легкий в приготовлении и с гармоничными вкусами штрудель из слоёного теста, наполненный свежим шпинатом и сыром фета. Идеальный выбор для быстрого и вкусного перекуса.

Сытные мясные блюда

Свиные рёбрышки с черносливом: Это блюдо покорит сердца любителей мяса, ведь сочетание свинины с черносливом дарит мясу необычный, слегка кисловатый привкус и аромат. Рёбрышки сначала обжариваются, а затем тушатся, что делает мясо невероятно нежным и сочным.

Для настоящих гурманов предлагаются ещё больше интересных рецептов в рубриках «В духовке» и «Мясные блюда». Не упустите возможность ознакомиться с прошлой подборкой, в которой уже были представлены уникальные блюда для завершения недели!

Стоимость рассчитали по 33 позициям условного минимального набора, утвержденного Росстатом в декабре 2025 года. Годовые нормы разделили на 52 недели и оценили по средним российским ценам на конец сентября 2026-го. Получилось 1 810,4 рубля за неделю — около 259 рублей в день.

Важно учитывать: этот перечень нужен для сопоставления стоимости продуктов в регионах, а не в качестве рекомендации по питанию. Его пропорции условны и не описывают реальный рацион жителей страны.

Мяса достаточно на несколько порций, сыра — на пару бутербродов

На неделю в наборе приходится примерно 670 граммов мяса и птицы и 283 грамма рыбы. Однако мясо указано с костями, а рыба — неразделанная, поэтому съедобного продукта будет меньше.

Молока предусмотрено около 300 миллилитров в день — его можно пить, добавлять в кофе или использовать для каш. Творога набирается 192 грамма на неделю, сыра — всего 48 граммов. Последнего хватит на несколько небольших бутербродов, но не на ежедневную порцию.

Хлеба много, круп и свежих овощей — мало

Хлеба двух видов выходит около 3,7 килограмма за неделю, или примерно 522 грамма в день. А риса, пшена и вермишели — лишь по 96–115 граммов в сухом виде. Этого хватит на несколько порций, но сделать такие продукты постоянной основой гарниров не получится.

Картофель, капуста, морковь и лук подойдут для супов, рагу и других горячих блюд. На свежий салат продуктов почти не остается: огурцов предусмотрено всего 35 граммов на всю неделю — несколько тонких ломтиков. Разнообразия фруктов также ожидать не приходится.

Статистическая корзина — не готовый план питания

В наборе есть мясо, рыба, молочные продукты, яйца, хлеб, овощи и фрукты. Но их соотношение заметно отличается от привычного меню, а некоторые позиции быстро заканчиваются. Поэтому 1 810 рублей — расчетная стоимость условной недельной доли продуктов, а не гарантия полноценного и комфортного рациона.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

Чтобы создать это кулинарное произведение, понадобятся следующие компоненты:

• Болгарские перцы – 5 штук;
• Куриное филе – 2 штуки;
• Помидоры – 3 штуки;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Укроп – 1 пучок;
• Натуральный йогурт – 2 столовые ложки;
• Твердый сыр – 150 граммов;
• Прованские травы, соль и черный перец – по вкусу.

Поэтапный процесс приготовления

Каждый этап приготовления важен для достижения идеального результата:

Подача и оформление

Фаршированные перцы – это не просто еда, а полноценный кулинарный шедевр, который порадует как простым, так и изысканным набором вкусов. Они отлично подойдут как для повседневного, так и праздничного стола. Приятного аппетита!