Мясное пюре — источник белка и железа в рационе ребёнка. Начало прикорма, подходящий продукт и размер порций зависят от возраста и особенностей малыша, поэтому рекомендации по ним стоит обсудить с педиатром. В приведённой схеме мясо предлагают вводить примерно с 7 месяцев. **Сколько давать** В качестве ориентиров указаны такие порции: - начать с 0,5 чайной ложки и наблюдать за реакцией ребёнка; - в 7–12 месяцев постепенно увеличить количество до 30 г в сутки; - в 1–2 года — до 50 г; - после 2 лет — до 80 г. Это не универсальные нормы: темп введения и объём порции лучше согласовать со специалистом. **Какое мясо выбрать** Для первого знакомства подойдут нежирные виды мяса — например, индейка или кролик. Можно также предложить курицу или говядину. При выборе учитывают индивидуальную переносимость ребёнка; говядина содержит железо. **Как приготовить дома** Возьмите филе без кожи, костей и видимого жира. Мясо можно отварить или приготовить на пару, затем измельчить блендером до однородной консистенции. Если пюре слишком густое, добавьте немного кипячёной воды или грудного молока. Готовое мясо можно смешать с овощным пюре, например из кабачка или брокколи, либо с безмолочной кашей. **Как выбрать готовое пюре** Проверяйте состав и долю мяса на упаковке: содержание ингредиентов различается у разных продуктов. В мясо-овощных и мясо-злаковых пюре мясной компонент может занимать меньшую часть состава, поэтому при необходимости выбирайте монокомпонентный вариант и сочетайте его с овощами или кашей.