Салат «Принц» с говядиной: эффектное блюдо с маринованными огурцами и грецкими орехами

Слоёный салат «Принц» — удачный выбор для праздничного стола и уютного семейного ужина. Нежная говядина, пикантные огурцы, сыр и хрустящие орехи создают насыщенное сочетание, а аккуратная подача в кулинарном кольце делает блюдо особенно нарядным. При желании салат можно собрать и без формы.

Ингредиенты

500 г говядины или телятины;
4–5 маринованных огурцов;
3 яйца;
150 г твёрдого сыра;
2 зубчика чеснока;
грецкие орехи и майонез — по вкусу;
чёрный молотый перец.

Как собрать салат

Отварите мясо в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна. Смешайте говядину с майонезом и небольшим количеством перца, затем выложите первым слоем.

Огурцы нарежьте соломкой и слегка отожмите от рассола. Добавьте измельчённый чеснок, перемешайте и распределите поверх мяса.

Яйца и сыр натрите на мелкой тёрке. Выложите яйца следующим слоем, добавьте майонезную сеточку, затем сыр и ещё немного майонеза.

Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, мелко порубите и посыпьте ими салат.

Осторожно снимите кулинарное кольцо. Перед подачей салат можно ненадолго убрать в холодильник, чтобы слои лучше пропитались и держали форму.