Легкое и Восхитительное Рисовое Блюдо с Креветками и Чесночным Соусом
Приготовление изысканного блюда из риса и креветок не требует много времени, а результат обязательно порадует всех.
Что понадобится
- 1 стакан длиннозерного риса
- 500 г королевских креветок
- 3 ст. л. коровьего молока
- 6 ст. л. теплого сливочного масла
- 4 зубчика чеснока
- 1/4 стакана тертого сыра Пармезан
- 2 ст. л. свежей петрушки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного молотого перца
- 25 г сыра Пармезан для украшения
Пошаговое руководство
Сначала очистить креветки и натереть Пармезан, чтобы получить 1/4 стакана. Чеснок измельчается.Отварить 1 стакан риса. Лучше выбрать сорт, который сохраняет рассыпчатость.В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить измельченный чеснок и жарить около 3 минут, постоянно помешивая.Выложить в сковороду креветки и готовить 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и упругими.Добавить готовый рис, тщательно перемешать.Ввести тертый Пармезан, петрушку, молоко, немного соли и черного перца по вкусу. Перемешать и готовить еще 1-2 минуты.Готовое блюдо украсить свежей зеленью и слайсами Пармезана. Подавайте его горячим на семейный ужин или праздник.Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящим украшением любого стола.
Источник: Рецепты на каждый день
