Легкое и Восхитительное Рисовое Блюдо с Креветками и Чесночным Соусом
Приготовление изысканного блюда из риса и креветок не требует много времени, а результат обязательно порадует всех.
Что понадобится 1 стакан длиннозерного риса 500 г королевских креветок 3 ст. л. коровьего молока 6 ст. л. теплого сливочного масла 4 зубчика чеснока 1/4 стакана тертого сыра Пармезан 2 ст. л. свежей петрушки 1/2 ч. л. соли 1/2 ч. л. черного молотого перца 25 г сыра Пармезан для украшения Пошаговое руководство Сначала очистить креветки и натереть Пармезан, чтобы получить 1/4 стакана. Чеснок измельчается. Отварить 1 стакан риса. Лучше выбрать сорт, который сохраняет рассыпчатость. В глубокой сковороде растопить сливочное масло. Добавить измельченный чеснок и жарить около 3 минут, постоянно помешивая. Выложить в сковороду креветки и готовить 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и упругими. Добавить готовый рис, тщательно перемешать. Ввести тертый Пармезан, петрушку, молоко, немного соли и черного перца по вкусу. Перемешать и готовить еще 1-2 минуты. Готовое блюдо украсить свежей зеленью и слайсами Пармезана. Подавайте его горячим на семейный ужин или праздник. Это простое, но невероятно вкусное блюдо станет настоящим украшением любого стола.
Источник: Рецепты на каждый день
