Пироги, рагу и котлеты — как же вкусно. Пора забыть о диетах и порадовать себя чем-то аппетитным!
Рубленые рыбные котлеты
Этот рецепт подразумевает использование двух видов рыбы, но вполне допускается выбрать и один. Чтобы избежать лишних хлопот с разделкой и удалением костей, лучше всего приобрести готовое рыбное филе. Основная задача — мелко нарезать рыбу. Затем в эту нарезку добавляются лук, яйцо, специи и майонез, который сделает котлеты особенно нежными и сочными.
- Скумбрия
- Хек
- Лук репчатый
- Майонез
- Яйца
- Мука
- Перец молотый
- Соль
Мясные тефтели с картошкой
Для этого блюда подойдет любой мясной фарш, но в рецепте используется свинина. Добавление натёртого картофеля в фарш придаёт тефтелям сочность, а тушение в сметанно-томатном соусе делает их невероятно вкусными.
- Фарш мясной
- Картофель
- Лук репчатый
- Сухие итальянские травы
- Соль и перец черный молотый
- Масло растительное
- Сметана
- Томат-паста
Макароны по-флотски с баклажанами
Чтобы сделать макароны более интересными, можно подготовить их с куриным фаршем и баклажанами. Баклажаны обжариваются с овощами и фаршем, а затем смешиваются с отварными макаронами. Нежная текстура баклажанов отлично сочетается с куриным фаршем, а помидоры и томатная паста добавляют блюду кислуватую нотку. Перед подачей макароны можно посыпать тёртым сыром — это придаст блюду дополнительный вкус.
Шоколадный пирог с персиками
Этот пирог — настоящая находка: его текстура похожа на пористый шоколад, который тает во рту. Половинки спелых персиков, добавленные в тесто, создают красивую подачу и прекрасно контрастируют с насыщенным шоколадным вкусом. Пирог легко может стать украшением праздничного стола, а его приготовление займёт совсем немного времени.
- Персик
- Мука
- Яйца
- Сахар
- Масло сливочное
- Какао-порошок
- Разрыхлитель
- Ванилин
Для большего количества интересных рецептов стоит заглянуть в рубрику “Рецепты для начинающих”. Не упустите и предыдущую подборку — “Лучшие рецепты для начинающих (34)”. Продолжение следует.
