Приготовление вкусных пирогов никогда не было таким простым! Вот вам рецепт, который обещает захватить все сладкоежки в округе.
Составляющие для теста
- Куриные яйца — 3 шт.
- Молоко — 2 стакана
- Пшеничная мука — 500 г
- Сухие дрожжи — 6 г
- Сахар — 1 стакан
- Свежие ягоды по вкусу
- Подсолнечное масло — 50 мл
Этапы приготовления
В глубокой миске соединить 2 яйца, 5 ложек сахара, молоко и дрожжи, используя миксер для получения однородной массы.Постепенно добавлять муку, добиваясь густой и тягучей текстуры теста. Затем вручную замешивать его до пышности, добавив 50 мл растительного масла и продолжить мешать до гладкости.Оставить тесто в теплом месте на один час. На половине пути помешать, чтобы освободить его от углекислого газа и насытить кислородом.На обильно посыпанном мукой столе сформировать из теста куличик, разделить его на небольшие порции, скатать в колобки.Каждый колобок раскатать в круг, в центр поместить столовую ложку ягод или нарезанных фруктов, посыпать сахаром. Завернуть «конвертиком» и выложить на смазанный противень, оставляя достаточно пространства между пирогами для увеличения в размере.Взбить оставшееся яйцо и с помощью марли или ткани покрыть пироги, чтобы они подрумянились.Выпекать в заранее разогретой до 180–200 градусов духовке около 30–40 минут.По готовности пироги смазать сладкой водой и накрыть.Эти пироги — отличный выбор для угощения гостей или семейного чаепития. Приятного аппетита!
