Легкие и вкусные блюда из овощей становятся все более популярными, особенно когда речь идет о поздних ужинах. Такой ужин не только не повредит фигуре, но и зарядит энергией. В этом сезоне готовьте вместе с семьей, экспериментируя с простыми и полезными ингредиентами.
Идеальный вегетарианский вариант
Приготовление этого легкого овощного рагу не займет много времени, а результат приятно удивит. Вот как можно создать этот кулинарный шедевр.
Необходимые ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Помидоры — 3-4 шт.
- Сметана — 4 ст.л. с горкой
- Соль — 0,5 ч.л.
- Черный перец — по вкусу
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп — 15 г.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Сыр — 50 г.
Этапы приготовления
Соблюдая порядок действий, можно легко и быстро создать запеченные овощи:
После приготовления блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Эта простая и здоровая версия овощного рагу станет отличным дополнением к вашему рациону. А чтобы не упустить ни одной детали, можно посмотреть видео-рецепт этого блюда.
