Летние сезоны вдохновляют кулинаров на создание ярких и насыщенных блюд. Один из таких рецептов представил бренд-шеф ресторана Grace Bistro, Владимир Чистяков. Этот салат — идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть и вкус.
Порции и время приготовления
Количество порций: 4, время на приготовление: всего 20 минут.
Энергетическая ценность
Каждая порция содержит: калорийность – 511.3 Ккал, белки – 1.9 г, жиры – 50.2 г, углеводы – 13.1 г.
Ингредиенты
- Морковь — 120 г
- Редис — 120 г
- Огурцы — 120 г
- Помидоры — 200 г
- Базилик — 20 г
- Листья кинзы (кориандра) — 20 г
- Мята — 20 г
- Цитрусовая заправка — 160 г
- Морская соль — 20 г
- Оливковое масло — 200 мл
- Белый бальзамический крем — 4 чайные ложки
- Лимонный сок — 4 чайные ложки
- Сахар — по вкусу
