Знакомство с корн-догами
Сосиски в тесте – это лакомство, которое уже давно завоевало популярность во многих странах, и его корни уходят в Германию. Но в США концепция преобразилась, и возникли корн-доги, которые демонстрируют свою уникальность и привлекают гурманов. Эти хрустящие деликатесы, обжаренные во фритюре, обладают не только приятной текстурой, но и невероятным вкусом.
Что потребуется для готовки
Приготовление корн-догов потребует некоторые особенности, включая фритюр или большой объем масла, шпажки и высокий стакан.
Вот список необходимых ингредиентов:
- 200 г обычной муки;
- 200 г кукурузной муки;
- 200 мл молока;
- 2 г соды;
- 40 мл растительного масла (для кляра);
- 1 яйцо;
- 40 г сахара;
- 6-7 сосисок;
- растительное масло для фритюра.
Пошаговое приготовление
Начнем с создания кляра:
Теперь переходим к корн-догам:
Важные советы: Если кляр не прилипает к сосискам, стоит предварительно обвалять их в муке. Для подачи отлично подойдут желтковый соус или острый соус.
Корн-доги радуют не только быстротой приготовления, но и своим ярким вкусом, который приятно удивляет!
Больше рецептов на заметку
Для тех, кто ищет новые кулинарные идеи, можно попробовать приготовить:
- Французские тосты с яйцами и молоком;
- Пикантный морковный салат;
- Необычный картофельный салат.
