Рулетики из кабачков с сыром и чесноком: легкая закуска для любого стола
Эти рулетики из кабачков с сыром и чесноком — идеальное решение для тех, кто хочет удивить гостей необычной и аппетитной закуской. Простой, но в то же время изысканный вкус делает их отличным дополнением к любому праздничному столу.
Необходимые ингредиенты
- 2 молодежных кабачка
- 2 плавленых сырка
- 1-2 куриных яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- Майонез по вкусу
- 4-5 помидоров черри
- Чеснок по вкусу
- Зелень по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Сначала нужно сварить яйца вкрутую и остудить.Кабачки нарезать круглыми пластинками толщиной 3-5 мм. Обжарьте их на разогретом растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны, затем выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.Пока кабачки остывают, натрите яйца и плавленый сыр на терке, мелко нарежьте зелень, а чеснок пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты и добавьте немного майонеза для сочности.На каждый кабачковый кружок выложите начинку с одного края и аккуратно скрутите рулетик. Продолжайте в том же духе с остальными кружками.Помидоры черри разрежьте пополам и положите по половинке на каждый рулетик, закрепив шпажкой или зубочисткой.И вот, рулетики из кабачков с сыром и чесноком готовы! Они не только прекрасно выглядят, но и удивительно вкусны. Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
