Цветная капуста – это культура, требующая длительного светового дня для своего развития. Чтобы получить полноценный урожай, семена на рассаду сажают в условиях увеличенной продолжительности дня. Скороспелые сорта нуждаются в 80-100 днях на достижение зрелости, тогда как позднеспелые сорта занимают 140-160 дней.
Лучше всего рассада капусты чувствует себя в теплицах или парниках. Семена помещают в специальные рассадные ящики, засыпая почву тонким слоем песка и обрабатывая 0,05% раствором марганцевокислого калия для предотвращения заболеваний, таких как черная ножка. Оптимальная температура для прорастания составляет 18-20°C, что позволяет увидеть первые всходы уже через 4-5 дней. При более низких температурах прорастание замедляется.
Однако для лучшего роста рассада предпочитает температуру 15-17°C. Если температура падает до 8-10°C, головки начнут формироваться медленно, но будут крупными и плотными. Температуры выше 20°C приводят к образованию мелких головок.
Подкормка рассады
На этапе роста рассаду необходимо удобрять 2-3 раза:
- Первая подкормка: 25 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 10 л воды (через 10-12 дней после пикировки);
- Вторая подкормка: 30 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 30 г хлористого калия (через 10 дней после первой);
- Третья подкормка: 20 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 40 г хлористого калия.
Подготовка и высадка рассады
К моменту пересадки на грядку рассада должна иметь 5-6 настоящих листочков и достигать высоты 15-20 см. Культура нынче более требовательна к составу почвы, поэтому грядку необходимо подготовить: внести органические и минеральные удобрения.
Высадка рассады начинается в начале мая, с интервалом в две недели для получения стабильного урожая. Для ранних сортов применяется схема 70x25 см, для среднеспелых - 70x30-35 см.
Цветная капуста требует регулярного полива, рыхления и прополки для достижения максимального результата.
