Воскресное утро стало настоящим кулинарным приключением! На столе красовались творожные блинчики, нежная запеканка, разные топинги, ароматная колбаска для папы и полезный йогурт для маленького гурмана.
Идея из остатков
Кто бы мог подумать, что самый вкусный обед можно создать из того, что долго лежало в холодильнике? На этот раз речь идет о питьевом йогурте, который, несмотря на любовь сына к этому продукту, так и не нашёл своего фаната. Оладьи уже надоели, и тогда пришла в голову мысль о том, как из йогурта может получиться что-то удивительное, если вспомнить школьную запеканку, так любимую многими.
Вкус из детства
Почему бы не использовать запас йогурта вместо творога? И вот вышло невероятно!
Запеканка получилась просто восхитительной, с легким малиновым привкусом. Ведь именно такой был йогурт. Она получилась легкой, воздушной и идеально подходящей для семейного завтрака.
Вот что понадобилось:
- Питьевой йогурт (450 г, со вкусом малины)
- Яйцо (2 шт.)
- Манная крупа (50 г)
- Сахар (40 г)
- Сливочное масло для смазывания формы (10 г)
- Разрыхлитель (1/2 ч. ложки) и щепотка соли
Смешав все ингредиенты, следует оставить массу на 30 минут, после чего вылить в форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке на протяжении часа. Ваша запеканка будет не только вкусной, но и очень уютной!
Традиционные блинчики
Не забыли и о семейной традиции — по воскресеньям готовить блинчики. На этот раз они были творожные, и рецепт, хоть и простой, всегда радует гурманов! Зачем упускать возможность порадовать свою семью чем-то вкусным и домашним?
Как вам идея с запеканкой из йогурта? Готовы сделать это на своём столе?
