Знакомое название на упаковке ещё не гарантирует безупречный состав. Колбасы «Докторская», «Молочная» и «Любительская» у разных производителей могут отличаться по ингредиентам и качеству. В число продуктов, которые положительно оценили эксперты Росконтроля, вошли марки «Дымов», «Окраина», «Велком», «Рублевский» и «Еремкина Татьяна».
При проверке специалисты оценивали безопасность изделий, соответствие состава информации на этикетке, содержание белка и жира, а также наличие незаявленных компонентов. По итогам исследований рекомендовали пять образцов.
Какие колбасы отметили эксперты
- «Докторская» от «Дымов» — продукт прошёл проверку на безопасность и соответствие показателей белка и жира требованиям ГОСТа. Эксперты также отметили умеренное количество добавок.
- «Телячья» от «Окраины» — незаявленных ингредиентов не выявили, содержание нитрита натрия оказалось небольшим. Высокие оценки колбаса получила за вкус и аромат.
- «Русская» от «Велком» — образец соответствовал требованиям по безопасности и физико-химическим показателям, состав признали прозрачным.
- «Молочная» от «Рублевского» — в проверенном образце не обнаружили сои и консервантов, не указанных на этикетке.
- «Любительская» от «Еремкиной Татьяны» — эксперты не нашли скрытых ингредиентов и высоко оценили вкус и запах.
На что обратить внимание при покупке
Эти колбасы можно использовать для оливье, бутербродов и других блюд. Однако результаты лабораторных исследований относятся к конкретным проверенным образцам и не являются гарантией качества всей продукции бренда. Перед покупкой стоит изучить состав и маркировку: рецептура товара может меняться.
