В рамках новой серии «Что приготовить, если не умеешь готовить», представляем несколько интересных и незамысловатых блюд. В сегодняшнем меню – куриные рулетки, ароматная говядина с булгуром и фрикадельки, которые под силу каждому.
Куриные рулетки: просто и быстро
Вам понадобятся:
- 100 г тертого сыра
- по желанию: зеленый лук или петрушка
- 1 зубчик чеснока (тертый)
- 1 ст. ложка сметаны или греческого йогурта
- соль и перец по вкусу
Сначала смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске. Затем возьмите 4 куриные грудки и аккуратно нарежьте их на длинные пласты. Поместите начинку в один конец каждого куска курицы и скатайте рулетики. Выложите их на противень, добавив оставшуюся начинку сверху. Запекайте в духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Говядина с булгуром: сытное и ароматное блюдо
Понадобится специальная смесь булгура Yelli, которая может быть предназначена для супа, но здесь мы готовим по своему рецепту.
Вскипятите подсоленную воду в кастрюле и добавьте кусочки говядины. Варите мясо около 2 часов. Затем добавьте смесь булгура и продолжайте готовить еще 30 минут. В итоге получится сытное блюдо, которое идеально подойдет с зеленью и вашими любимыми овощами.
Фрикадельки: быстро и удобно
Для этого рецепта можно приобрести замороженные фрикадельки, например, от Miatorg. Их можно готовить на сковороде, в духовке или в микроволновой печи – подробное время приготовления всегда указано на упаковке.
Эти фрикадельки напоминают знаменитые шведские из ИКЕА и отлично сочетаются с любым гарниром на ваш вкус. Просто приготовьте и наслаждайтесь!
